Kulman Keittiö - terveissii Turuust

Päivän ateria valmistuu nopeasti Kulman Keittiön kasvispihveillä. Täyteläinen thaicurry ja jasmiiniriisi toimivat hyvinä lisukkeina kasvispihveille.

Helpot ja terveelliset mangoletut valmistuvat nopeasti ja maistuvat Kulman Keittiön mangorahkan ja tuorehedelmäsalaatin kera.

Aloita aamu kiireettömästi Kulman Keittiön katkarapukimaralla täytetyillä kananmunaleivillä. Nämä paahdetut kananmunaleivät sopivat juhlapäivän aamuihin tai brunssipöydän tarjottavaksi. Hyödynnä myös leivän keskiosat tekemällä niistä pieniä katkarapuleipiä.

Valmista kaalikääryleet vaihteeksi punakaalista. Mausteiset punakaalikääryleet valmistuvat helposti, kun täytät kääryleet Kulman Keittiön teriyaki-broilerwokilla.

Enchiladat ovat helppo ja nopea arkiruoka, joka valmistuu pienellä vaivalla Kulman Keittiön pippurihärkäpadasta. Viimeistele enchiladat täyteläisellä Aurajuusto-kuorrutteella.

Kebakot ovat helppoa arkiruokaa parhaimmillaan. Kulman Keittiön Lindströmin kebakot saavat seurakseen nopean lehtikaalipaistoksen ja helpon kaprisdipin.

Kruunaa pääsiäisateria helpolla valkosuklaa-mustikkamoussella. Voit tehdä moussen joko tuoreista mustikoista tai pakastemustikoista. Pakastemustikat kannattaa lisätä mousseen suoraan pakkasesta, jolloin ne pitävät koostumuksensa paremmin.

Jauhoton mudcake eli mutakakku sopii keliaakikoille ja gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Valitsemalla maidottoman suklaan on kakku myös maidoton. Mudcake on helppo valmistaa ennakkoon ja se kannattaa lämmittää juuri ennen tarjoilua. Kuorruta kakku Nutellalla ja tarjoile kermavaahdon kera.

Rocky road on amerikkalainen herkku, jossa suklaan joukkoon sekoitetaan esimerkiksi pähkinöitä, vaahtokarkkeja ja kuivattuja hedelmiä. Tässä reseptissä rocky road saa päälleen maito- ja valkosuklaata, pekaanipähkinöitä ja popcornia. Annospaloiksi leikatut palat sopivat uudenvuoden jälkiruoaksi.

Kolmen ruokalajin juhlavan menun valmistaminen kotona vaatii aina aikaa ja vaivaa. Kulman Keittiön valmiilla tuotteilla helpotat ruoanlaittoa ostamalla itse tehdyt tuotteet valmiina. Juhlava menu Kulman Keittiön tyyliin sisältää bataattikeiton, Oscarin leikkeen sekä valkosuklaa-mustikkamoussen.

Maukas burgundinpata on syyskauden ehdoton lihaherkku. Aromaattinen lihapata saa upean värin sekä maun syvyyden punaviinistä sekä pitkästä haudutusajasta. Pata on vielä parempaa seuraavana päivänä, joten valmista kerralla reilusti. Voit valmistaa burgundinpadan myös kattilassa.

Tähteiksi jääneistä kuorista valmistuu täydellisen ruoan liemi. Kuorien paahtaminen vahvistaa rapukeiton makua, mutta se ei ole välttämätöntä. Liemen voi pakastaa ja käyttää myöhemmin risoton tai Bouillabaissen, ranskalaisen kalakeiton valmistamiseen. Nauti rapukeitto herkullisen aiolileivän kera.

Koulusta kotiin saapuvien lasten on helppo valmistaa itse tortillaan käärittyjä, tuorejuustolla ja savulohella täytettyjä wrappeja. Kun lisäät vielä kurkkua ja pinaattia mukaan on ateria vielä terveellinenkin. Wrapit saavat aikuiseen makuun sopivaa potkua, kun lisäät tuorejuustoon piparjuuritahnaa.

Amerikassa parsakaalien käyttäminen kokonaisuudessaan raastettuna coleslaw'n pohjaan on ollut jo hetken muotia. Parsakaalilla ja erivärisillä paprikoilla höystetty salaatti nostaa perinteisen pizzeriaraastesalaatin uusiin ulottuvuuksiin.

Kesäkurpitsaiset kanalihapullat ovat oiva tapa ujuttaa lisää kasviksia perheen pienempien ruokavalioon. Lisää tomaattikastikkeeseen vielä reilusti tuoreita kirsikkatomaatteja ja tuoretta maissia. Kana-kesäkurpitsalihapullat maistuvat myös uudelleen lämmitettyinä.