Läheisten muistelu ja pimeä vuodenaika rauhoittavat pyhäinpäivän viettoon ja ohjaavat ajatukset perinteisiin, suomalaisiin makuihin. Valitse pyhäinpäivän menuun ruokia sesongin parhaista raaka-aineita: valmista esimerkiksi paahtopaistia ja palsternakka-perunapyreetä, sienisalaattia ja puolukkapiirakkaa.
Pitkään hautunut pataruoka sopii pyhäinpäivän tunnelmaan ja lämmittää ihanasti kylmällä ilmalla. Perinteiset liharuoat pitävät pintansa pyhäinpäivän tarjottavina. Moni kattaa pöytään karjalanpaistia tai kypsentää uunissa herkullisen paistin. Valitse omaan makuusi sopiva pata tai paisti ja kutsu läheiset koolle.
Jälkiruoka saa olla pyhäinpäivänä juhlava ja täyteläinen. Valitse pyhäinpäivän kakuksi vaikka piparipohjainen puolukkajuustokakku tai lähestyvää talvea enteilevä glögijuustokakku. Suklaiset kakut ja jälkiruoat ovat myös herkullinen vaihtoehto. Miltä kuulostaisi esimerkiksi pähkinä-suklaakakku tai marengilla kuorrutettu mutakakku?
Uusimmat jutut sähköpostiisi
