Äitienpäiväkakku
15 min
Nappaa talteen!
Herkullinen mansikan ja kinuskin makuyhdistelmä on vastustamaton ja sopii erityiseen juhlapäivään. Äitienpäivän mansikkatorttu syntyy rennon vaivattomasti ja vähällä tiskillä.
| 200 g | (1 kpl) torttupohja |
| 750 g | mansikoita |
| 1 kpl | lime |
| 1 tl | sokeria |
| 4 dl | vispikermaa |
| 2 dl | kinuskikastiketta |
| Koristeluun | |
|---|---|
| sitruunamelissaa | |
- 1.
Huuhtele mansikat. Irrota kannat ja leikkaa mansikat neljään osaan. Purista limen mehu mansikoiden päälle kulhoon. Sekoita sokeri varovasti joukkoon.
- 2.
Vaahdota kerma napakaksi vaahdoksi. Lisää kinuskikastike. Jatka vaahdottamista hetken aikaa.
- 3.
Kostuta torttupohja mansikkaseoksesta irronneella mehulla. Kasaa kinuskikerma pohjan päälle keoksi ja lisää mansikat kevyesti vaahdon pintaan. Aloita asettelu keon päältä ja etene alaspäin, jos haluat mansikat kakun päälle mahdollisimman siististi. Koristele sitruunamelissan lehdillä.
Äitienpäiväkakku
arvosana5/5
15 min
Herkullinen mansikan ja kinuskin makuyhdistelmä on vastustamaton ja sopii erityiseen juhlapäivään. Äitienpäivän mansikkatorttu syntyy rennon vaivattomasti ja vähällä tiskillä.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | (1 kpl) torttupohja |
| 750 g | mansikoita |
| 1 kpl | lime |
| 1 tl | sokeria |
| 4 dl | vispikermaa |
| 2 dl | kinuskikastiketta |
Koristeluun | |
| sitruunamelissaa | |
Valmistus
- 1
Huuhtele mansikat. Irrota kannat ja leikkaa mansikat neljään osaan. Purista limen mehu mansikoiden päälle kulhoon. Sekoita sokeri varovasti joukkoon.
Määrä Ainesosa 750 g mansikoita 1 kpl lime 1 tl sokeria - 2
Vaahdota kerma napakaksi vaahdoksi. Lisää kinuskikastike. Jatka vaahdottamista hetken aikaa.
Määrä Ainesosa 4 dl vispikermaa 2 dl kinuskikastiketta - 3
Kostuta torttupohja mansikkaseoksesta irronneella mehulla. Kasaa kinuskikerma pohjan päälle keoksi ja lisää mansikat kevyesti vaahdon pintaan. Aloita asettelu keon päältä ja etene alaspäin, jos haluat mansikat kakun päälle mahdollisimman siististi. Koristele sitruunamelissan lehdillä.
Määrä Ainesosa sitruunamelissaa 200 g (1 kpl) torttupohja
Lämpimänä päivänä voit lisätä kinuskikermaan 2 rkl vaniljakreemijauhetta vaahdotuksen lopussa, jotta vaahto pitää muotonsa paremmin.
Ravintosisältö
150
Energiaa kcal
628
Energiaa kj
12,8 g
Rasvaa
9,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,0 g
Hiilihydraatteja
5,7 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
150
Energiaa kcal
628
Energiaa kj
12,8 g
Rasvaa
9,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,0 g
Hiilihydraatteja
5,7 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 200 g (1 kpl) torttupohja, 1 kpl lime, 2 dl kinuskikastiketta, sitruunamelissaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi