Kuori appelsiinit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi fenkoli ja sipuli ohuiksi siivuiksi.
Lado ainekset kerroksittain laakeaan kulhoon.
Sekoita viinietikka ja öljy, lisää mausteet ja kaada kastike salaatin päälle. Viimeistele mustilla oliiveilla ja kevätsipulisilpulla.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.