Maisemakahvilan raparperipiirakka

Name: Maisemakahvilan raparperipiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 piece
Ingredients: 8 dl vehnäjauhoja; 3 dl sokeria; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl ruokasoodaa; 2 tl vaniljasokeria; 250 g voita; 2/3 muruseoksesta; 200 g (1 prk) kermaviiliä; 1 kpl kananmuna; 500 g raparperia; 500 g (1 prk) vaniljarahkaa; 1/2 dl sokeria; 2 kpl kananmunaa

20 Palaa

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Maisemakahvilan raparperipiirakka hurmaa mehevällä täytteellään ja rapealla murupäällisellään. Piirakka on täydellinen kevään ja alkukesän kahvihetkiin!

Muruseos
8 dl	vehnäjauhoja
3 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	ruokasoodaa
2 tl	vaniljasokeria
250 g	voita
Pohja
2/3	muruseoksesta
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1 kpl	kananmuna
Täyte
500 g	raparperia
500 g	(1 prk) vaniljarahkaa
1/2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa

1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi. Sekoita muruseoksen kuivat aineet ja lisää voisula. Ota kolmasosa seoksesta sivuun pinnalle tulevaa ripotetta varten.
2.
Sekoita kermaviili ja muna. Lisää loppuun muruseokseen. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille.
3.
Huuhtele ja paloittele raparperit. Ripottele taikinan päälle raparperipalat. Sekoita rahka, sokeri ja munat. Kaada seos raparperien päälle. Ripottele loput muruseoksesta pinnalle. Paista noin 40 minuuttia.

Reseptit|Klassikot

Maisemakahvilan raparperipiirakka

Arvostele resepti

20 Palaa

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Maisemakahvilan raparperipiirakka hurmaa mehevällä täytteellään ja rapealla murupäällisellään. Piirakka on täydellinen kevään ja alkukesän kahvihetkiin!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Muruseos
8 dl	vehnäjauhoja
3 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	ruokasoodaa
2 tl	vaniljasokeria
250 g	voita
Pohja
2/3	muruseoksesta
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1 kpl	kananmuna
Täyte
500 g	raparperia
500 g	(1 prk) vaniljarahkaa
1/2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi. Sekoita muruseoksen kuivat aineet ja lisää voisula. Ota kolmasosa seoksesta sivuun pinnalle tulevaa ripotetta varten.
Määrä Ainesosa
8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasoodaa
2 tl vaniljasokeria
250 g voita
2
Sekoita kermaviili ja muna. Lisää loppuun muruseokseen. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille.
Määrä Ainesosa
2/3 muruseoksesta
200 g (1 prk) kermaviiliä
1 kpl kananmuna
3
Huuhtele ja paloittele raparperit. Ripottele taikinan päälle raparperipalat. Sekoita rahka, sokeri ja munat. Kaada seos raparperien päälle. Ripottele loput muruseoksesta pinnalle. Paista noin 40 minuuttia.
Määrä Ainesosa
500 g raparperia
500 g (1 prk) vaniljarahkaa
1/2 dl sokeria
2 kpl kananmunaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: muruseoksesta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli