Lettutaikina
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Paras lettutaikina syntyy, kun annat taikinan turvota rauhassa. Tarjoa herkulliset letut hillon, kermavaahdon ja marjojen kanssa. Pistä pystyyn lettukestit!
| 2 kpl | kananmunaa |
| 5 dl | maitoa |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 50 g | margariinia |
- 1.
Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa vispilällä sen verran, että kananmunien rakenne rikkoutuu. Kaada maito kananmunien joukkoon ja sekoita. Lisää vehnäjauhot, sokeri ja suola. Sekoita vispilällä tasaiseksi. Jätä taikina huoneenlämpöön turpoamaan 30 minuutiksi.
- 2.
Kun taikina on turvonnut, laita paistinpannu liedelle ja säädä liesi keskilämmölle. Laita 1 tl margariinia pannulle ja anna sen sulaa. Ota keittokauhaan noin 1 dl taikinaa ja kaada se pannulle. Nosta pannun reunaa varovasti ja pyörittele pannua niin, että taikina leviää isoksi letuksi. Paista lettua noin 2 minuuttia, kunnes sen pinta on hyytynyt ja reuna alkaa ruskistua. Käännä lettu paistinlastalla. Paista toiselta puolelta noin 1 minuutti. Siirrä lettu paistinlastalla lautaselle. Paista kaikki letut samalla tavalla.
Lettutaikina
arvosana5/5
60 min (josta 30 min aktiivista)
Paras lettutaikina syntyy, kun annat taikinan turvota rauhassa. Tarjoa herkulliset letut hillon, kermavaahdon ja marjojen kanssa. Pistä pystyyn lettukestit!
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | kananmunaa |
| 5 dl | maitoa |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
Lisäksi | |
| 50 g | margariinia |
Valmistus
- 1
Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa vispilällä sen verran, että kananmunien rakenne rikkoutuu. Kaada maito kananmunien joukkoon ja sekoita. Lisää vehnäjauhot, sokeri ja suola. Sekoita vispilällä tasaiseksi. Jätä taikina huoneenlämpöön turpoamaan 30 minuutiksi.
Määrä Ainesosa 2 kpl kananmunaa 5 dl maitoa 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa - 2
Kun taikina on turvonnut, laita paistinpannu liedelle ja säädä liesi keskilämmölle. Laita 1 tl margariinia pannulle ja anna sen sulaa. Ota keittokauhaan noin 1 dl taikinaa ja kaada se pannulle. Nosta pannun reunaa varovasti ja pyörittele pannua niin, että taikina leviää isoksi letuksi. Paista lettua noin 2 minuuttia, kunnes sen pinta on hyytynyt ja reuna alkaa ruskistua. Käännä lettu paistinlastalla. Paista toiselta puolelta noin 1 minuutti. Siirrä lettu paistinlastalla lautaselle. Paista kaikki letut samalla tavalla.
Määrä Ainesosa 50 g margariinia
Vinkki: Kun annat lettutaikinan turvota puoli tuntia ennen paistamista, letut pysyvät paremmin kasassa ja paistaminen on helpompaa.
Ravintosisältö
129
Energiaa kcal
539
Energiaa kj
5,1 g
Rasvaa
1,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,6 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
4,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
129
Energiaa kcal
539
Energiaa kj
5,1 g
Rasvaa
1,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,6 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
4,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
- 5.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 6.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Uusimmat jutut sähköpostiisi