Appelsiini-labneh

Name: Appelsiini-labneh
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Turkkilaista jogurttia; 1/4 tl Suolaa; 2 rkl Hunajaa tai vaaleaa siirappia; 1 tl Vaniljasokeria; Raastettua appelsiininkuorta; Kardemummaa; 2 - 3 kpl Veriappelsiinia

4 Annosta

Libanonilainen labneh on jogurtista valuttamalla tehtyä "tuorejuustoa".

Ruokavaliot

Gluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

500 g

Turkkilaista jogurttia

1/4 tl

Suolaa

2 rkl

Hunajaa tai vaaleaa siirappia

1 tl

Vaniljasokeria

pinnalle

Raastettua appelsiininkuorta

Kardemummaa

2 - 3 kpl

Veriappelsiinia

Valmistus

Mausta jogurtti suolalla ja pane valumaan harsokankaalla tai talouspaperilla vuorattuun siivilään. Nosta siivilä kulhon päälle. Peitä kelmulla ja anna jogurtin valua 1 vrk. Kumoa jogurtti siivilästä, mausta hunajalla ja vaniljasokerilla. Lisää pinnalle vähän raastettua appelsiininkuorta ja kardemummaa. Tarjoa appelsiiniviipaleiden kanssa tai leikkaa appelsiinit paloiksi ja sekoita labnehiin.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.1.2017

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

902

Energiaa kj

215

Energiaa kcal

10,3 g

Rasvaa

7,3 g

Tyydyt. rasvaa

24,0 g

Hiilihydraatteja

24,0 g

Sokereita

2,5 g

Kuituja

4,8 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,25 tl Suolaa,

1 tl Vaniljasokeria,

Raastettua appelsiininkuorta,

Kardemummaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Appelsiini-labneh

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

pinnalle

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö