Yhteishyvä footer logo

Mummon hölskytyskurkut

6 Annosta
|

30 min (josta 10 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinen
Mummon hölskytyskurkut

Nappaa talteen!

Hölskytyskurkut eli mummon kurkut ovat klassinen kesäruokien lisuke. Tillillä ja etikkaisella liemellä maustetut kurkut voi tehdä kasvihuone- tai avomaankurkuista.

300 gkurkkua
1/2 kplruukku tilliä
1 rklsokeria
2 rklväkiviinaetikkaa
1/4 tlsuolaa
  1. 1.

    Huuhtele kurkku ja höylää juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi. Hienonna tilli.

  2. 2.

    Sekoita sokeri, väkiviinaetikka ja suola kannellisessa lasipurkissa. Lisää joukkoon kurkut ja tilli.

  3. 3.

    Sulje kansi ja ravista hyvin hetki. Anna maustua viileässä tarjoiluun saakka, vähintään 15 minuuttia.

Mummon hölskytyskurkut
Mummon hölskytyskurkut
Reseptit|Nopeat

Mummon hölskytyskurkut

arvosana4,1/5

(7)arviota
6 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

Hölskytyskurkut eli mummon kurkut ovat klassinen kesäruokien lisuke. Tillillä ja etikkaisella liemellä maustetut kurkut voi tehdä kasvihuone- tai avomaankurkuista.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
300 gkurkkua
1/2 kplruukku tilliä
1 rklsokeria
2 rklväkiviinaetikkaa
1/4 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele kurkku ja höylää juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi. Hienonna tilli.

    MääräAinesosa
    300 gkurkkua
    1/2 kplruukku tilliä
  2. 2

    Sekoita sokeri, väkiviinaetikka ja suola kannellisessa lasipurkissa. Lisää joukkoon kurkut ja tilli.

    MääräAinesosa
    1 rklsokeria
    2 rklväkiviinaetikkaa
    1/4 tlsuolaa
  3. 3

    Sulje kansi ja ravista hyvin hetki. Anna maustua viileässä tarjoiluun saakka, vähintään 15 minuuttia.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Jos käytät avomaankurkkuja, voit kuoria ne halutessasi ennen viipalointia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
6.9.2018
|
Päivitetty: 11.11.2025
Näitä syödään nyt
Raikas mansikka-kinuskikakku
1.
Raikas mansikka-kinuskikakku

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
2.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat uunissa
5.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Grillattu varhaiskaali chili-sitruunakastikkeella. Vieressä paistinlasta sekä kastiketta ja suolapähkinöitä omissa kulhoissaan.
10.
Grillattu varhaiskaali
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Onko tässä uusi luotto-ohjeesi? Neulo kaunis ja ajaton toppi
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Osaatko sisustaa viherkasveilla? Kerrosta ja muista pylväät – tulet hämmästymään
  4. 4.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  5. 5.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  6. 6.
    Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
Näytä lisää

Uusimmat