Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja siivilöi vuorotellen vaahtoon sulatetun rasvan kanssa. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle noin 25 x32 cm:n kokoiselle pienelle uunipellille tai -vuokaan. Paista 175-asteisen uunin alatasolla 20 minuuttia.Ota pohja uunista ja nosta lämpötila 225 asteeseen. Valuta aprikoosit. Kiehauta sekoittaen kuorrutuksen aineet. Levitä aprikoosit kakun päälle ja peitä kuorrutuksella. Paista piirakkaa noin 10 minuuttia tai kunnes pinta saa väriä. Nosta jäähtymään ja leikkaa annospaloiksi.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.