Aprikoosi-toscapiirakka

Name: Aprikoosi-toscapiirakka
Yield: 12 portion
Ingredients: 3 kpl Kananmunaa; 2 dl Sokeria; 2 1/2 dl Vehnnäjauhoja; 1 dl Mantelijauhetta; 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 100 g Sulatettua margariinia; 1 kpl (420/235 g) säilykeaprikoosinpuolikkaita; 100 g Margariinia; 1 dl Sokeria; 1/2 dl Maitoa; 1 rkl Vehnäjauhoja; 100 g Mantelilastuja

12 Annosta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (12 annosta)

3 kpl

Kananmunaa

2 dl

Sokeria

2 1/2 dl

Vehnnäjauhoja

1 dl

Mantelijauhetta

1 1/2 tl

Leivinjauhetta

100 g

Sulatettua margariinia

1 kpl

(420/235 g) säilykeaprikoosinpuolikkaita

kuorrutus

100 g

Margariinia

1 dl

Sokeria

1/2 dl

Maitoa

1 rkl

Vehnäjauhoja

100 g

Mantelilastuja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja siivilöi vuorotellen vaahtoon sulatetun rasvan kanssa. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle noin 25 x32 cm:n kokoiselle pienelle uunipellille tai -vuokaan. Paista 175-asteisen uunin alatasolla 20 minuuttia.Ota pohja uunista ja nosta lämpötila 225 asteeseen. Valuta aprikoosit. Kiehauta sekoittaen kuorrutuksen aineet. Levitä aprikoosit kakun päälle ja peitä kuorrutuksella. Paista piirakkaa noin 10 minuuttia tai kunnes pinta saa väriä. Nosta jäähtymään ja leikkaa annospaloiksi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.3.2012

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.