Aurinkoinen persikkakakku
Ainekset
POHJA
TÄYTE
KIILLE
KORISTELUUN
Näin teet
Murskaa keksit. Sulata margariini. Sekoita ja mausta vaniljasokerilla.
Painele seos suorakaiteen muotoiseen, leivinpaperoituun vuokaan (18 x 25 cm) tai pyöreään (24 cm) irtopohjavuokaan.
Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Vaahdota kerma. Sekoita rahka, tuorejuusto, sokerit, persikkasose ja raastettu sitruunan kuori kermavaahdon joukkoon.
Purista liivatteista vesi ja sulata ne kuumennettuun sitruunamehuun. Kaada seos ohuena nauhana täytteen joukkoon, koko ajan sekoittaen. Levitä täyte pohjan päälle.
Peitä vuoka foliolla ja hyydytä jääkaapissa yön yli.
Valmista kiille. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi. Purista liivatteista vesi ja sulata ne kuumennettuun sitruunamehuun. Sekoita persikkasoseen joukkoon. Kaada hieman jäähtynyt seos kakun pinnalle. Anna hyytyä jääkaapissa 1–2 tuntia. Irrota vuoasta ja koristele.
Vinkki: Saat kakusta gluteenittoman käyttämällä makeita gluteenittomia keksejä.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 28 g | 332 g |
| Proteiinia | 1 g | 15 g |
| Rasvaa | 9 g | 102 g |
| Kuituja | 1 g | 12 g |
| Energiaa kj | 821 | 9848 |
| Energiaa kcal | 196 | 2353 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Vaniljasokeria
Liivatelehteä
2,5 dl Vispikermaa
1 prk (250 g) maitorahkaa
2 tl Vaniljasokeria
Sitruunan kuori raastettuna
Liivatelehtä
0,5 dl Sitruunamehua
Esim. minttua, marjoja, karamelleja
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 28 g | 332 g |
| Proteiinia | 1 g | 15 g |
| Rasvaa | 9 g | 102 g |
| Kuituja | 1 g | 12 g |
| Energiaa kj | 821 | 9848 |
| Energiaa kcal | 196 | 2353 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Vaniljasokeria
Liivatelehteä
2,5 dl Vispikermaa
1 prk (250 g) maitorahkaa
2 tl Vaniljasokeria
Sitruunan kuori raastettuna
Liivatelehtä
0,5 dl Sitruunamehua
Esim. minttua, marjoja, karamelleja