Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
800 g
vihreitä kasviksia, esim. parsaa, litteitä herneenpalkoja tai papuja
8 kpl
retiisiä
4 kpl
kevätsipulia
1 kpl
pkt Castello White with red chili tai Castello Mild sinihomejuustoa
4 dl
miniversoseosta tai rucolaa
Kastike:
1 kpl
sitruuna
2 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
valkosipulilla tai chilillä maustettua öljyä
sormisuolaa, muutama kierros mustapippuria myllystä
Valmistus
1
Tee kastike. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu. Sekoita niiden joukkoon öljyt, suola ja pippuri.
2
Keitä kasvikset suolalla maustetussa vedessä. Parsojen ja vihreiden papujen keittoaika on noin 6 minuuttia, herneenpaloille riittää noin 2 minuuttia. Valuta keitinvesi pois. Huuhtele kylmällä vedellä.
3
Viipaloi retiisit, kevätsipulit ja juusto. Yhdistä ne vihreiden kasvisten ja kastikkeen kanssa. Viimeistele versoilla.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 27.4.2017
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.