Jauhoton kvinoamargheritapizza

Name: Jauhoton kvinoamargheritapizza
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 dl Kvinoaa; 2 1/2 dl Vettä; 1/2 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; 2 rkl Öljyä; 2 dl Tomaattikastiketta; 1 kpl Punasipuli; 2 kpl Tomaattia; 125 g (1 pkt) mozzarellajuustoa; 1/2 kpl Ruukkua basilikaa

4 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Uudenlainen, vehnätön pizzapohja syntyy ravinteikkaasta kvinoasta.

Pohja
2 dl	kvinoaa
2 1/2 dl	vettä
1/2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
2 rkl	öljyä
Täyte
2 dl	tomaattikastiketta
1 kpl	punasipuli
2 kpl	tomaattia
125 g	(1 pkt) mozzarellajuustoa
1/2 kpl	ruukkua basilikaa

1.
Mittaa kvinoa ja 2 dl vettä kulhoon ja liota 6–8 tuntia jääkaapissa.
Valuta kvinoa. Lisää ½ dl vettä ja soseuta tehosekoittimessa pannukakkutaikinamaiseksi seokseksi. Lisää leivinjauhe, suola ja öljy.
Säädä uuni 220 asteeseen. Leivinpaperoi irtopohjavuoka (halkaisija noin 22 cm). Voitele paperi öljyllä. Levitä taikina vuokaan ja paista 15 minuuttia. Käännä ja paista 10–15 minuuttia.
Levitä tomaattikastike pohjalle. Kuori ja viipaloi sipuli. Viipaloi tomaatit ja mozzarella. Levitä täytteet pizzalle. Paista 15 minuuttia tai kunnes juusto sulaa.

Reseptit|Rennosti

Jauhoton kvinoamargheritapizza

Arvostele resepti

4 Annosta

Uudenlainen, vehnätön pizzapohja syntyy ravinteikkaasta kvinoasta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Pohja
2 dl	kvinoaa
2 1/2 dl	vettä
1/2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
2 rkl	öljyä
Täyte
2 dl	tomaattikastiketta
1 kpl	punasipuli
2 kpl	tomaattia
125 g	(1 pkt) mozzarellajuustoa
1/2 kpl	ruukkua basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa kvinoa ja 2 dl vettä kulhoon ja liota 6–8 tuntia jääkaapissa.
Valuta kvinoa. Lisää ½ dl vettä ja soseuta tehosekoittimessa pannukakkutaikinamaiseksi seokseksi. Lisää leivinjauhe, suola ja öljy.
Säädä uuni 220 asteeseen. Leivinpaperoi irtopohjavuoka (halkaisija noin 22 cm). Voitele paperi öljyllä. Levitä taikina vuokaan ja paista 15 minuuttia. Käännä ja paista 10–15 minuuttia.
Levitä tomaattikastike pohjalle. Kuori ja viipaloi sipuli. Viipaloi tomaatit ja mozzarella. Levitä täytteet pizzalle. Paista 15 minuuttia tai kunnes juusto sulaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2,5 dl Vettä, 0,5 tl Leivinjauhetta, 0,5 tl Suolaa, Ruukkua basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli