Name: Jogurttijäädyke hunajan ja pähkinöiden kera
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl kananmunankeltuaista; 2 kpl kanamunavalkuaista; 2 1/2 dl kreikkalaista jogurttia; 2 dl kermaa; 4 rkl kreikkalaista Attiki-hunajaa, jossa on joko saksan- tai pistaasipähkinöitä; 4 rkl vaaleaa ruokosokeria

1

Erottele kananmunien keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

2

Vaahdota eri astioissa keltuaiset sokerin kanssa ja kerma. Yhdistä keltuaisvaahto kermavaahtoon ja jogurttiin. Lisää viimeiseksi valkuaisvaahto varovasti nostellen.

3

Laita kannelliseen rasiaan ja pakastimeen vähintään 4 tunniksi. Annostele jälkiruokamaljoihin ja lusikoi päälle pähkinä-hunajaa.

Jogurttijäädyke hunajan ja pähkinöiden kera

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

Ravintosisältö

Ravintosisältö