Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Välimeren perunanyytit

Välimeren perunanyytit

timer-icon45 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
Kun uudet perunat saavat seuraansa sipulia, tomaattia ja basilikaa, välimerellinen kesäruoka on kypsentämistä vaille valmis. Lisää nyyttiin myös fetaa tai salaattijuustoa, niin grillissä kypsyy kreikkalainen perunasalaatti.

Ainekset

1200 g
varhaisperunoita
200 g
(1 pkt) fetajuustoa
200 g
(1 rs) helmitomaatteja
1 kpl
sipulinippu
2 rkl
voita
1 kpl
(ruukku) basilikaa

lisäksi

alumiinifoliota
leivinpaperia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Pese perunat huolellisesti ja keitä kypsiksi (kevyesti suolatussa) vedessä. Puolita.

1200 g
varhaisperunoita
2

Valuta juusto. Huuhtele tomaatit ja sipulit. Hienonna sipulit.

200 g
(1 pkt) fetajuustoa
200 g
(1 rs) helmitomaatteja
1 kpl
sipulinippu
3

Leikkaa foliosta ja leivinpaperista 4 arkkia (40 x 40 cm). Aseta leivinpaperiarkit folioiden päälle. Jaa perunat, sipulit, tomaatit ja juustokuutiot arkkien keskellä. Jaa voi nokareiksi päälle. Sulje paperi ja folio tiiviiksi nyyteiksi. Yhdestä nyytistä riittää lisukkeeksi kahdelle ruokailijalle.

leivinpaperia
alumiinifoliota
1200 g
varhaisperunoita
1 kpl
sipulinippu
200 g
(1 rs) helmitomaatteja
200 g
(1 pkt) fetajuustoa
2 rkl
voita
4

Grillaa nyyttejä 15–20 minuuttia. Avaa nyytit varovasti ja viimeistele annokset tuoreilla basilikanlehdillä.

1 kpl
(ruukku) basilikaa

Vinkki: Vaihda basilika tuoreeseen oreganoon. Myös lehtipersilja ja tilli sopivat välimerellisten kasvisnyyttien maustamiseen.

Miltä maistui?
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö, Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 21.5.2020
Muokattu: 24.5.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

224

936

9,5 g

5,6 g

25,4 g

2,1 g

2,0 g

7,1 g

1,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

alumiinifoliota,

leivinpaperia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli