Joulutortut kolmella tavalla: timanttitortut, kuusitortut ja enkelitortut

Annosmäärä10 Kappaletta

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Joulutortut kolmella tavalla: timanttitortut, kuusitortut ja enkelitortut

Nappaa talteen!

Jos perinteiset tähtitortut kyllästyttävät, kokeile timanttitorttuja, kuusen muotoisia joulutorttuja tai enkelitorttuja. Koristele valmiit tortut tomusokerilla ja nauti glögin kanssa.

Voiteluun
500 g	(1 pkt) torttutaikinalevyjä
150 g	(0,5 pkt) luumumarmeladia
1 kpl	kananmunaa
Pinnalle
	tomusokeria

1.
Timanttitortut: Leikkaa taikinalevy kahdeksi neliöksi. Leikkaa hieman levenevä viilto, aloittaen 1 cm taikinaneliön yläkulmasta edeten kohti alareunaa. Toista kaikille reunoille. Paina jokaisen leikatun osan kärki tiukasti kiinni vastakkaisen reunan puoleenväliin. Voitele torttupohjat kananmunalla ja lisää keskelle nokare luumumarmeladia.
2.
Kuusitortut: Kauli kaksi suorakaiteen muotoista torttutaikinalevyä hieman ohuemmaksi. Levitä luumumarmeladia toisen levyn pinnalle tasainen ohut kerros. Nosta toinen levy luumumarmeladin päälle ja kauli levyt kevyesti kiinni toisiinsa. Leikkaa täytetystä levystä viisi pitkää suikaletta. Taita suikale haitariksi, joka kapenee loppua kohden. Työnnä varrastikkuun. Voitele tortut kananmunalla.
3.
Enkelitortut: Leikkaa taikinalevy kahdeksi neliöksi. Leikkaa viillot neliön kaikista kulmista kohti keskustaa, kuin olisit tekemässä tähtitorttua. Taita sisemmät yläkulmat ja ulommat alakulmat levyn keskelle. Paina tiukasti kiinni. Voitele tortut kananmunalla ja lisää keskelle nokare luumumarmeladia.
4.
Paista tortut uunin keskitasolla 225 asteessa noin 12 minuuttia, kunnes tortut ovat kullanruskeita.
5.
Koristele hieman jäähtyneet tortut tomusokerilla. Käytä apuna esimerkiksi teesihtiä, jonka täytät tomusokerilla ja jota kopauttelet varovaisesti lusikalla.

Harmaalla taustalla kolme joulutorttua: timanttitorttu, kuusen muotoinen torttu ja enkelitorttu. Vieressä pieni siivilä, jossa tomusokeria.

Reseptit|Leivonnaiset

Joulutortut kolmella tavalla: timanttitortut, kuusitortut ja enkelitortut

Name: Joulutortut kolmella tavalla: timanttitortut, kuusitortut ja enkelitortut
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 unit
Ingredients: 500 g (1 pkt) torttutaikinalevyjä; 150 g (0,5 pkt) luumumarmeladia; 1 kpl Kananmunaa; Tomusokeria

arvosana4/5

(1)arvio

Anna oma arviosi

Annosmäärä10 Kappaletta

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Jos perinteiset tähtitortut kyllästyttävät, kokeile timanttitorttuja, kuusen muotoisia joulutorttuja tai enkelitorttuja. Koristele valmiit tortut tomusokerilla ja nauti glögin kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
500 g	(1 pkt) torttutaikinalevyjä
150 g	(0,5 pkt) luumumarmeladia
Voiteluun
1 kpl	kananmunaa
Pinnalle
	tomusokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Timanttitortut: Leikkaa taikinalevy kahdeksi neliöksi. Leikkaa hieman levenevä viilto, aloittaen 1 cm taikinaneliön yläkulmasta edeten kohti alareunaa. Toista kaikille reunoille. Paina jokaisen leikatun osan kärki tiukasti kiinni vastakkaisen reunan puoleenväliin. Voitele torttupohjat kananmunalla ja lisää keskelle nokare luumumarmeladia.
2
Kuusitortut: Kauli kaksi suorakaiteen muotoista torttutaikinalevyä hieman ohuemmaksi. Levitä luumumarmeladia toisen levyn pinnalle tasainen ohut kerros. Nosta toinen levy luumumarmeladin päälle ja kauli levyt kevyesti kiinni toisiinsa. Leikkaa täytetystä levystä viisi pitkää suikaletta. Taita suikale haitariksi, joka kapenee loppua kohden. Työnnä varrastikkuun. Voitele tortut kananmunalla.
3
Enkelitortut: Leikkaa taikinalevy kahdeksi neliöksi. Leikkaa viillot neliön kaikista kulmista kohti keskustaa, kuin olisit tekemässä tähtitorttua. Taita sisemmät yläkulmat ja ulommat alakulmat levyn keskelle. Paina tiukasti kiinni. Voitele tortut kananmunalla ja lisää keskelle nokare luumumarmeladia.
4
Paista tortut uunin keskitasolla 225 asteessa noin 12 minuuttia, kunnes tortut ovat kullanruskeita.
5
Koristele hieman jäähtyneet tortut tomusokerilla. Käytä apuna esimerkiksi teesihtiä, jonka täytät tomusokerilla ja jota kopauttelet varovaisesti lusikalla.
Määrä Ainesosa
tomusokeria

Vinkki: Voit täyttää joulutortut luumumarmeladin sijaan myös keksitahnalla (Biscoff).

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g (1 pkt) torttutaikinalevyjä, Tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli