Suosikit
Kana-riisivuoka
60 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Juustoinen kana-riisivuoka on helppo valmistaa broilerisuikaleista ja valmiista juustokastikkeesta. Kesäkurpitsaa ja ananasta sisältävä kanavuoka maistuu koko perheelle. Tarjoa mehevä broilerivuoka raikkaan salaatin kanssa.
Ainekset
300 g
(1 pkt) kanan fileesuikaleita (pehmeän pippurinen)
3 dl
täysjyväriisiä
140 g
(1 prk, 227/140 g) pieniä ananaspaloja mehussa
2 dl
(1 prk) ruokakermaa 15 %
2 rkl
sitruunanmehua
100 g
(1 ps) kevätsipulia tai 1 pieni purjo
1 kpl
pieni kesäkurpitsa
1 rkl
rypsiöljyä
250 g
(1 prk) juustokastiketta (esim. Koskenlaskija cheddar)
4 dl
vettä
1 kpl
kana-annosfondi
Lisäksi
1 rkl
rypsiöljyä vuoan voiteluun
(1 dl juustoraastetta)
(basilikaa)
Valmistus
1
Ota fileesuikaleet huoneenlämpöön. Mittaa öljyttyyn uunivuokaan (vetoisuus 3 l) raaka riisi, ananaspalat mehuineen, ruokakerma ja sitruunanmehu.
300 g
(1 pkt) kanan fileesuikaleita (pehmeän pippurinen)
1 rkl
rypsiöljyä vuoan voiteluun
3 dl
täysjyväriisiä
140 g
(1 prk, 227/140 g) pieniä ananaspaloja mehussa
2 dl
(1 prk) ruokakermaa 15 %
2 rkl
sitruunanmehua
2
Huuhtele ja hienonna sipulit tai purjo. Huuhtele kesäkurpitsa, poista kanta ja raasta kurpitsa karkeaksi raasteeksi.
100 g
(1 ps) kevätsipulia tai 1 pieni purjo
1 kpl
pieni kesäkurpitsa
3
Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää kanasuikaleet ja paista 3–4 minuuttia sekoitellen. Lisää sipuli ja kesäkurpitsa, kääntele kunnes ne pehmenevät. Sekoita juustokastike joukkoon ja siirrä seos uunivuokaan.
1 rkl
rypsiöljyä
250 g
(1 prk) juustokastiketta (esim. Koskenlaskija cheddar)
4
Kuumenna vesi kiehuvaksi kasarissa. Liota fondi veteen. Sekoita liemi kana-riisiseokseen.
4 dl
vettä
1 kpl
kana-annosfondi
5
Paista vuokaa 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Kun vuoka on ollut uunissa 50 minuuttia, voit lisätä sen pinnalle juustoraastetta. Anna vuoan tekeytyä ennen tarjoilua. Koristele annokset halutessasi basilikalla.
(1 dl juustoraastetta)
(basilikaa)
Lisää aiheesta
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 4.3.2022
|Muokattu: 19.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
799
3345
45,3 g
19,8 g
54,8 g
9,5 g
6,0 g
38,0 g
3,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
(1 dl juustoraastetta),
(basilikaa).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli