Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
Valmistus
1
Kuumenna laakeassa kattilassa pari litraa vettä.
2
Lisää 2 rkl etikkaa. Riko hyvin tuore kananmuna soppakauhaan.
3
Laske kauha varovasti kiehuvaan etikkaveteen. Näet välittömästi kun valkuainen alkaa hyytyä.
4
Voit varovasti poistaa kauhan ja työntää valkuaista keltuaisen ympärille. Keittoaika noin 3–4 minuuttia. Nosta kypsyneet uppomunat reikäkauhalla pyyheliinalla vuoratulle vadille.
5
Laita lautaselle hyvää kylmäsavustettua kinkkua tai graavilohta ja sen päälle uppomuna ja muutama ruokalusikallinen hollandaise-kastiketta. Pirskauttele tabascoa kananmunaa peittävälle kastikkeelle.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 1.12.2016
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.