Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Karkkipekaani-tryffelit

Fork and knife
40 Kappaletta
Fork and knife
40 Kappaletta
MUML
ReseptitJälkiruoatMakeiset
Pakkaa suklaatryffelit värikkäisiin konvehtivuokiin, kääri sellofaaniin ja ilahduta suklaanystävää ihanalla pikkulahjalla!
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

300 g
Tummaa suklaata (maidotonta)
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa

Karkkipekaanit

100 g
Pekaanipähkinöitä
1/2 dl
Vettä
2 rkl
Sokeria
1 tl
Kanelia

Lisäksi

Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.
2 kpl
Konvehtivuokia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Laita kookosmaito yöksi jääkaappiin.

Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.

Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)

Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.

Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.

Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.

2

Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.

100 g
Pekaanipähkinöitä
1/2 dl
Vettä
1 tl
Kanelia
2 rkl
Sokeria
3

Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)

300 g
Tummaa suklaata (maidotonta)
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
4

Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.

5

Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.

6

Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.

2 kpl
Konvehtivuokia
Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 15.11.2017
|
Muokattu: 7.8.2018

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

63

265

4,5 g

1,8 g

4,8 g

4,5 g

0,6 g

0,8 g

0,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl Vettä,

1 tl Kanelia,

Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms, ,

2 pakettia Konvehtivuokia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli