Karkkipekaani-tryffelit - Yhteishyvä

Karkkipekaani-tryffelit

???
Kappaleita
40
Pakkaa suklaatryffelit värikkäisiin konvehtivuokiin, kääri sellofaaniin ja ilahduta suklaanystävää ihanalla pikkulahjalla!
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Tummaa suklaata (maidotonta)
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa

KARKKIPEKAANIT

100 g
Pekaanipähkinöitä
1/2 dl
Vettä
2 rkl
Sokeria
1 tl
Kanelia

LISÄKSI

Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.
2 kpl
Konvehtivuokia

Näin teet

1

Laita kookosmaito yöksi jääkaappiin.

Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.

Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)

Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.

Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.

Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.

2

Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.

100 g
Pekaanipähkinöitä
1/2 dl
Vettä
1 tl
Kanelia
2 rkl
Sokeria
3

Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)

300 g
Tummaa suklaata (maidotonta)
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
4

Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.

5

Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.

6

Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.

2 kpl
Konvehtivuokia
Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Päivi Ristell
Julkaistu: 15.11.2017
Muokattu: 7.8.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g190 g
Proteiinia1 g32 g
Rasvaa4 g179 g
Kuituja1 g23 g
Energiaa kj265 10592
Energiaa kcal63 2530

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 dl Vettä

  • 1 tl Kanelia

  • Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.

  • 2 pakettia Konvehtivuokia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g190 g
Proteiinia1 g32 g
Rasvaa4 g179 g
Kuituja1 g23 g
Energiaa kj265 10592
Energiaa kcal63 2530

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 dl Vettä

  • 1 tl Kanelia

  • Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.

  • 2 pakettia Konvehtivuokia

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.