Karkkipekaani-tryffelit | Makeiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Karkkipekaani-tryffelit

Fork and knife
40 Kappaletta
Fork and knife
40 Kappaletta
Pakkaa suklaatryffelit värikkäisiin konvehtivuokiin, kääri sellofaaniin ja ilahduta suklaanystävää ihanalla pikkulahjalla!

Ainekset

300 g
Tummaa suklaata (maidotonta)
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa

karkkipekaanit

100 g
Pekaanipähkinöitä
1/2 dl
Vettä
2 rkl
Sokeria
1 tl
Kanelia

lisäksi

Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.
2 kpl
Konvehtivuokia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Laita kookosmaito yöksi jääkaappiin.

Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.

Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)

Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.

Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.

Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.

2

Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.

100 g
Pekaanipähkinöitä
1/2 dl
Vettä
1 tl
Kanelia
2 rkl
Sokeria
3

Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)

300 g
Tummaa suklaata (maidotonta)
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
4

Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.

5

Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.

6

Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.

2 kpl
Konvehtivuokia
Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 15.11.2017
Muokattu: 7.8.2018

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

265

63

4,5 g

1,8 g

4,8 g

4,5 g

0,6 g

0,8 g

0,0 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl Vettä,

1 tl Kanelia,

Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms, ,

2 pakettia Konvehtivuokia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli