Karkkipekaani-tryffelit
Nappaa talteen!
Pakkaa suklaatryffelit värikkäisiin konvehtivuokiin, kääri sellofaaniin ja ilahduta suklaanystävää ihanalla pikkulahjalla!
| 300 g | tummaa suklaata (maidotonta) |
| 1 kpl | (400 g) kookosmaitoa |
| Karkkipekaanit | |
|---|---|
| 100 g | pekaanipähkinöitä |
| 1/2 dl | vettä |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | kanelia |
| Lisäksi | |
| strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms. | |
| 2 kpl | konvehtivuokia |
- 1.
Laita kookosmaito yöksi jääkaappiin.
Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.
Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)
Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.
Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.
Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.
- 2.
Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.
- 3.
Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)
- 4.
Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.
- 5.
Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.
- 6.
Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.
Karkkipekaani-tryffelit
Pakkaa suklaatryffelit värikkäisiin konvehtivuokiin, kääri sellofaaniin ja ilahduta suklaanystävää ihanalla pikkulahjalla!
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | tummaa suklaata (maidotonta) |
| 1 kpl | (400 g) kookosmaitoa |
Karkkipekaanit | |
| 100 g | pekaanipähkinöitä |
| 1/2 dl | vettä |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | kanelia |
Lisäksi | |
| strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms. | |
| 2 kpl | konvehtivuokia |
Valmistus
- 1
Laita kookosmaito yöksi jääkaappiin.
Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.
Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)
Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.
Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.
Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.
- 2
Tee karkkipekaanit. Kuumenna ainekset pannulla sekoitellen tahmeaksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperin päällä. Rouhi veitsellä muruiksi.
Määrä Ainesosa 100 g pekaanipähkinöitä 1/2 dl vettä 1 tl kanelia 2 rkl sokeria - 3
Pilko suklaa kulhoon. Avaa kylmä kookosmaitopurkki ja kuori pinnalta kiinteä osa. Älä käytä vesiosaa. (Hyödynnä se esimerkiksi smoothiessa.)
Määrä Ainesosa 300 g tummaa suklaata (maidotonta) 1 kpl (400 g) kookosmaitoa - 4
Kuumenna kiinteä kookosmaito lähes kiehuvaksi. Kaada kuuma maito suklaaseen sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.
- 5
Lisää pähkinämurut. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.
- 6
Muotoile kookos-suklaaseos pieniksi tryffeleiksi ja kierittele valitsemissasi koristeissa. Aseta makeisvuokiin.
Määrä Ainesosa 2 kpl konvehtivuokia strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms.
Ravintosisältö
63
Energiaa kcal
265
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,8 g
Hiilihydraatteja
4,5 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
0,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
63
Energiaa kcal
265
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,8 g
Hiilihydraatteja
4,5 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
0,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Vettä, 1 tl Kanelia, Strösseleitä, kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, pähkinöitä tms. , 2 pakettia Konvehtivuokia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi