Nopea possukastike
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
400 g
Porsaanlihasuikaleita
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
2 rkl
Sinappia
Suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 1/2 dl
Lihalientä
2 dl
Ruokakermaa
1 - 2 rkl
Ruskeaa kastikesuurusta
Näin teet
1
Ruskista lihat öljyssä pannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja lisää pannulle. Anna pehmetä. Mausta liha sinapilla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Kaada joukkoon lihaliemi ja kerma ja hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Sirottele joukkoon suurus hyvin sekoittaen. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita ja kasviksia.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.10.2009
Muokattu: 15.11.2018