Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
n. 800 g possun kassleria
suolaa, pippuria
Guacamole:
2 kpl
kypsää avokadoa (ready-to-eat)
1 kpl
punasipuli
1/2 kpl
ruukkua minttua
puolikkaan limen mehu ja kuori
puolikas chili
suolaa, pippuria
Minttuinen tomaattisalaatti:
600 g
kirsikkatomaatteja tai muita tomaatteja
1 kpl
punasipuli renkaina
1/2 kpl
ruukkua minttua
1 kpl
ruukku rukolaa
balsamicoa, oliiviöljyä, ripaus sokeria, suolaa
Valmistus
1
Leikkaa kasslerista sopivan kokoisia pihvejä. Mausta suolalla ja pippurilla.
2
Paista kuumalla pannulla n. 3 minuuttia per puoli, kunnes pihvit ovat läpikypsiä.
3
Tarjoile guacamolen, tomaattisalaatin ja tuoreen leivän kanssa.
4
Hienonna punasipuli ja chili (poista siemenet). Koverra avokadot kulhoon ja lisää loput ainekset. Painele haarukalla tasaiseksi massaksi.
5
- Puolita kirsikkatomaatit. Leikkaa sipuli renkaiksi. Nypi mintunlehdet ja silppua ne.
6
- Sekoita kulhoon tomaatit, sipulit ja minttu. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä, balsamicoa ja mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla. Sekoita kevyesti.
7
- Koristele salaatti rukolalla.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 1.12.2016
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.