Yhteistyössä: Food Market Herkku
Keitetty Latva-artisokka ja voisula
4 Annosta
|Nappaa talteen!
| 4 kpl | latva-artisokkaa |
| 1/2 kpl | sitruuna viipaleina |
| 75 g | voita/ hollandaisekastiketta |
| 1 kpl | sitruuna lohkoina tarjoiluun |
| vettä ja ripaus suolaa | |
| suolaa ja pippuria |
- 1.
Väännä varsi irti, jolloin sitkeimmät kuidut irtoavat. Jos vääntäminen ei onnistu, niin lyhennä varsi pienellä teräväkärkisellä veitsellä.
- 2.
Keitä artisokat runsaassa, suolalla maustetussa vedessä. Lisää joukkoon vähän sitruunamehua estämään tummumista. Kokeile kypsyyttä 25–30 minuutin kuluttua. Artisokka on kypsä, kun pohja on pehmeä ja alimmat kukkalehdet irtoavat. Valuta ylimääräinen vesi pois.
- 3.
Tarjoa vastakeitetty artisokka voisulan tai hollandaisekastikkeen kanssa.
Yhteistyössä
Keitetty Latva-artisokka ja voisula
Arvostele resepti
4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | latva-artisokkaa |
| 1/2 kpl | sitruuna viipaleina |
| 75 g | voita/ hollandaisekastiketta |
| 1 kpl | sitruuna lohkoina tarjoiluun |
| vettä ja ripaus suolaa | |
| suolaa ja pippuria |
Valmistus
- 1
Väännä varsi irti, jolloin sitkeimmät kuidut irtoavat. Jos vääntäminen ei onnistu, niin lyhennä varsi pienellä teräväkärkisellä veitsellä.
- 2
Keitä artisokat runsaassa, suolalla maustetussa vedessä. Lisää joukkoon vähän sitruunamehua estämään tummumista. Kokeile kypsyyttä 25–30 minuutin kuluttua. Artisokka on kypsä, kun pohja on pehmeä ja alimmat kukkalehdet irtoavat. Valuta ylimääräinen vesi pois.
- 3
Tarjoa vastakeitetty artisokka voisulan tai hollandaisekastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Kuvat:
Food Market Herkku
12.4.2022
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.