Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
4 kpl
vartta kevätsipulia
2 rkl
voita
8 kpl
kiinteää perunaa (mielellään siikli)
2 kpl
porkkanaa
1 l
kalalientä (lisää vettä kalaliemeen jos tarpeen)
1 kpl
laakerinlehti
4 kpl
mustapippuria
600 g
kirjolohi- tai lohifileetä n. 2 x 2 cm paloina
2 dl
kuohukermaa
1/2 kpl
nippua tilliä
1/2 tl
suolaa
Valmistus
1
Silpua kevätsipulit. Kuori ja kuutioi perunat. Kuori porkkanat ja kuutioi selvästi pienemmiksi paloiksi kuin perunat (n. ¼).
2
Kuullota sipulit voissa. Lisää perunat ja porkkana.
3
Kaada kalaliemi, suola, laakerinlehti ja mustapippurit joukkoon. Keitä matalalla lämmöllä kunnes perunat ja porkkanat ovat pehmenneet.
4
Lisää kerma ja kiehauta. Lisää Lohikuutiot ja poista kattila liedeltä. Anna hautua n. 7 minuuttia.
5
Lisää tilli, tarkista maku suolalla ja pippurilla.
6
Tarjoile ruisleivän ja voin kanssa.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 1.12.2016
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.