Ainekset (4 annosta)

600 g

Quorn-rouhetta

2 kpl

valkosipulinkynttä

2 kpl

isoa kesäkurpitsaa

2 kpl

prk tomaattimurskaa

1 kpl

iso sipuli

1 kpl

kasvisliemikuutio

2 rkl

rypsiöljyä paistamiseen

3 kpl

laakerinlehteä

1 kpl

prk raejuustoa

1 kpl

prk laktoositonta Valio kermaista juustokastiketta

(20 tippaa Tabascoa jos haluat potkua)

suolaa, pippuria

Valmistus

Kuumenna uuni 200-asteiseksi.

Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota pehmeäksi tilkassa öljyä.

Kaada Quorn-rouhe joukkoon ja paista kunnes on saanut väriä.

Lisää tomaattimurska, laakerinlehdet, murennettu kasvisliemikuutio, Tabasco, suola ja mustapippuri. Anna hautua 15-20 minuuttia.

Leikkaa kesäkurpitsasta ohuita viipaleita pituussuunnassa.

Kokoa lasagne niin että joka toinen kerros on kesäkurpitsaa ja joka toinen Quorn-kastiketta.

Päällimmäsiseksi tulee raejuusto ja valion kermainen juustokastike.

Paista uunissa n. 20 minuuttia.

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 12.4.2022

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.