Kesäkurpitsa-Quorn-lasagne

4 Annosta

Nappaa talteen!

600 g	quorn-rouhetta
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	isoa kesäkurpitsaa
2 kpl	prk tomaattimurskaa
1 kpl	iso sipuli
1 kpl	kasvisliemikuutio
2 rkl	rypsiöljyä paistamiseen
3 kpl	laakerinlehteä
1 kpl	prk raejuustoa
1 kpl	prk laktoositonta valio kermaista juustokastiketta
	(20 tippaa tabascoa jos haluat potkua)
	suolaa, pippuria

1.
Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
2.
Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota pehmeäksi tilkassa öljyä.
3.
Kaada Quorn-rouhe joukkoon ja paista kunnes on saanut väriä.
4.
Lisää tomaattimurska, laakerinlehdet, murennettu kasvisliemikuutio, Tabasco, suola ja mustapippuri. Anna hautua 15-20 minuuttia.
5.
Leikkaa kesäkurpitsasta ohuita viipaleita pituussuunnassa.
6.
Kokoa lasagne niin että joka toinen kerros on kesäkurpitsaa ja joka toinen Quorn-kastiketta.
7.
Päällimmäsiseksi tulee raejuusto ja valion kermainen juustokastike.
8.
Paista uunissa n. 20 minuuttia.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	quorn-rouhetta
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	isoa kesäkurpitsaa
2 kpl	prk tomaattimurskaa
1 kpl	iso sipuli
1 kpl	kasvisliemikuutio
2 rkl	rypsiöljyä paistamiseen
3 kpl	laakerinlehteä
1 kpl	prk raejuustoa
1 kpl	prk laktoositonta valio kermaista juustokastiketta
	(20 tippaa tabascoa jos haluat potkua)
	suolaa, pippuria

1
Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
2
Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota pehmeäksi tilkassa öljyä.
3
Kaada Quorn-rouhe joukkoon ja paista kunnes on saanut väriä.
4
Lisää tomaattimurska, laakerinlehdet, murennettu kasvisliemikuutio, Tabasco, suola ja mustapippuri. Anna hautua 15-20 minuuttia.
5
Leikkaa kesäkurpitsasta ohuita viipaleita pituussuunnassa.
6
Kokoa lasagne niin että joka toinen kerros on kesäkurpitsaa ja joka toinen Quorn-kastiketta.
7
Päällimmäsiseksi tulee raejuusto ja valion kermainen juustokastike.
8
Paista uunissa n. 20 minuuttia.