Kulman Keittiön maalaiskinkkupiiras

8 Annosta

Nappaa talteen!

Perinteinen maalaiskinkkupiiras on helppo herkku arki-illan iloksi. Pohjasta saat rapean paistamalla sitä uunissa ennen täyttämistä. Kevätsipuli ja persilja täydentävät maalaiskinkun makua ja juustot tekevät piirakasta täyteläisen.

Pohja
100 g	voita
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	suolaa
3 rkl	vettä
Täyte
2 dl	kevätsipulia
300 g	maalaiskinkkua suikaleina
2 dl	kermaa
1 1/2 dl	maustamatonta tuorejuustoa
3 kpl	kananmunia
2 dl	emmental juustoraastetta
1 tl	mustapippurirouhetta
1/2 dl	hienonnettua persiljaa

1.
Nypi pohjan aineet yhteen ja levitä voidellulle vuoalle. Paista pohjaa uunissa 200°C noin 10-15 minuuttia.
2.
Sekoita täytteen aineet yhteen ja täytä paistettu pohja, paista maalaiskinkkupiiras uunissa kauniin ruskeaksi. Nauti lämpimänä!

Yhteistyössä

Kulman Keittiön maalaiskinkkupiiras

Arvostele resepti

8 Annosta

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
Pohja
100 g	voita
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	suolaa
3 rkl	vettä
Täyte
2 dl	kevätsipulia
300 g	maalaiskinkkua suikaleina
2 dl	kermaa
1 1/2 dl	maustamatonta tuorejuustoa
3 kpl	kananmunia
2 dl	emmental juustoraastetta
1 tl	mustapippurirouhetta
1/2 dl	hienonnettua persiljaa

Valmistus

1
Nypi pohjan aineet yhteen ja levitä voidellulle vuoalle. Paista pohjaa uunissa 200°C noin 10-15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1/2 tl suolaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
3 rkl vettä
100 g voita

Sekoita täytteen aineet yhteen ja täytä paistettu pohja, paista maalaiskinkkupiiras uunissa kauniin ruskeaksi. Nauti lämpimänä!

Määrä	Ainesosa
2 dl	emmental juustoraastetta
1 1/2 dl	maustamatonta tuorejuustoa
2 dl	kevätsipulia
2 dl	kermaa
1/2 dl	hienonnettua persiljaa
1 tl	mustapippurirouhetta
300 g	maalaiskinkkua suikaleina
3 kpl	kananmunia

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 dl kevätsipulia, 300 g maalaiskinkkua suikaleina, 2 dl kermaa, 2 dl emmental juustoraastetta, 0.5 dl hienonnettua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli