Lasagne Bolognese

4 Annosta

Nappaa talteen!

Bolognaisekastike
400 g	jauhelihaa
2 rkl	oliiviöljyä
1 kpl	sipuli
1 kpl	prk romana -pastakastiketta
2 1/2 dl	vettä (huuhdo tällä kastikepurkista loput talteen)
1 kpl	prk valkokastiketta (dolmio)
	2–3 valkosipulin kynttä
	suolaa, pippuria
Lisäksi
1 kpl	pkt tuoreita lasagnelevyjä
150 g	raastettua emmentaljuustoa

1.
Silppua sipuli, valkosipuli ja puolikuivatut tomaatit.
2.
Kuumenna oliiviöljyä paistokasarissa, murenna jauheliha pannulle ja lisää pienityt sipulit.
3.
Paista, kunnes jauheliha on irtonaista murua. Lisää tomaattikastike ja vesi.
4.
Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta hiljaisella lämmöllä 10 minuuttia.
5.
Lisää 2/3 valkokastikepurkista jauhelihakastikkeen joukkoon. Säästä loppuosa lasagnen päällimmäisen kerroksen peittämiseen.
6.
Valitse suorakaiteen mallinen ja mieluusti tuoreiden lasagnelevyjen kokoinen 2,5 litran uunivuoka.
7.
Lado kerroksittain kastiketta, lasagnelevyjä ja juustoraastetta vuokaan, niin että ylimpään kerrokseen tulee pelkästään valkoista kastiketta ja juustoraastetta.
8.
Nosta vuoka 175-asteiseen uuniin 30 minuutiksi.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Bolognaisekastike
400 g	jauhelihaa
2 rkl	oliiviöljyä
1 kpl	sipuli
1 kpl	prk romana -pastakastiketta
2 1/2 dl	vettä (huuhdo tällä kastikepurkista loput talteen)
1 kpl	prk valkokastiketta (dolmio)
	2–3 valkosipulin kynttä
	suolaa, pippuria
Lisäksi
1 kpl	pkt tuoreita lasagnelevyjä
150 g	raastettua emmentaljuustoa

1
Silppua sipuli, valkosipuli ja puolikuivatut tomaatit.
2
Kuumenna oliiviöljyä paistokasarissa, murenna jauheliha pannulle ja lisää pienityt sipulit.
3
Paista, kunnes jauheliha on irtonaista murua. Lisää tomaattikastike ja vesi.
4
Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta hiljaisella lämmöllä 10 minuuttia.
5
Lisää 2/3 valkokastikepurkista jauhelihakastikkeen joukkoon. Säästä loppuosa lasagnen päällimmäisen kerroksen peittämiseen.
6
Valitse suorakaiteen mallinen ja mieluusti tuoreiden lasagnelevyjen kokoinen 2,5 litran uunivuoka.
7
Lado kerroksittain kastiketta, lasagnelevyjä ja juustoraastetta vuokaan, niin että ylimpään kerrokseen tulee pelkästään valkoista kastiketta ja juustoraastetta.
8
Nosta vuoka 175-asteiseen uuniin 30 minuutiksi.