Lihapullat tomaattikastikkeessa

Nappaa talteen!
Lihapullat valmistuvat helposti ja perusohjeeseen saa makua mausteita ja kypsennystapaa vaihtelemalla. Katso lihapullien ohje ja video lihapullien kypsentämisestä kolmella tavalla!
| 1 dl | vettä |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| Tomaattikastike | |
|---|---|
| 1 kpl | tomaattimurskaa |
| 1 dl | vettä |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 2 kpl | murskattua valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 rkl | oreganoa |
- 1.
Sekoita vesi ja korppujauhot. Kuullota silputtu sipuli öljyssä pannulla. Sekoita korppujauhoseokseen sipuli, jauheliha, muna ja mausteet. Pyörittele taikinasta kostutetuilla käsillä pieniä pyöryköitä.
Sekoita kastikeainekset uunivuoassa. Lisää pyörykät ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Lihapullat tomaattikastikkeessa
Lihapullat valmistuvat helposti ja perusohjeeseen saa makua mausteita ja kypsennystapaa vaihtelemalla. Katso lihapullien ohje ja video lihapullien kypsentämisestä kolmella tavalla!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | vettä |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Tomaattikastike | |
| 1 kpl | tomaattimurskaa |
| 1 dl | vettä |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 2 kpl | murskattua valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 rkl | oreganoa |
Valmistus
- 1
Sekoita vesi ja korppujauhot. Kuullota silputtu sipuli öljyssä pannulla. Sekoita korppujauhoseokseen sipuli, jauheliha, muna ja mausteet. Pyörittele taikinasta kostutetuilla käsillä pieniä pyöryköitä.
Sekoita kastikeainekset uunivuoassa. Lisää pyörykät ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Ravintosisältö
349
Energiaa kcal
1461
Energiaa kj
26,5 g
Rasvaa
9,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,8 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
20,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
349
Energiaa kcal
1461
Energiaa kj
26,5 g
Rasvaa
9,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,8 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
20,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Vettä, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, 1 dl Vettä, 2 rkl Tomaattipyreetä, Murskattua valkosipulinkynttä, 1 tl Suolaa, 1 rkl Oreganoa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























