Lihapullat vorschmakin tapaan

Name: Lihapullat vorschmakin tapaan
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 1 kpl (n. 75 g) anjovista; 2 dl Kermaviiliä; 1 dl Korppujauhoja; 1 kpl Kananmuna; 1/2 tl Suolaa; 1/2 tl Mustapippuria; 2 rkl Sinappia; 400 g Jauhelihaa

4 Annosta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

Sipuli

1 kpl

(n. 75 g) anjovista

2 dl

Kermaviiliä

1 dl

Korppujauhoja

1 kpl

Kananmuna

1/2 tl

Suolaa

1/2 tl

Mustapippuria

2 rkl

Sinappia

400 g

Jauhelihaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Kuori ja hienonna sipuli. Valuta anjovikset ja leikkaa saksilla pieniksi kuutioiksi. Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettu sipuli, anjovispalat, korppujauhot, kananmuna, suola, mustapippuri, sinappi ja jauheliha. Muotoile massasta kylmään veteen kastetuilla käsillä lihapullia. Pane lihapullat uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä pullat 225 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile perunoiden ja palsternakkakastikkeen kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 25.8.2006

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.