Lihapullat vorschmakin tapaan
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
1 kpl
Sipuli
1 kpl
(n. 75 g) anjovista
2 dl
Kermaviiliä
1 dl
Korppujauhoja
1 kpl
Kananmuna
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
2 rkl
Sinappia
400 g
Jauhelihaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
1
Kuori ja hienonna sipuli. Valuta anjovikset ja leikkaa saksilla pieniksi kuutioiksi. Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettu sipuli, anjovispalat, korppujauhot, kananmuna, suola, mustapippuri, sinappi ja jauheliha. Muotoile massasta kylmään veteen kastetuilla käsillä lihapullia. Pane lihapullat uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä pullat 225 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile perunoiden ja palsternakkakastikkeen kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.8.2006
Muokattu: 16.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.