Lohivuohenjuustomureke - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Lohivuohenjuustomureke

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

600 g
Lohta fileenä
200 g
Tuorejuustoa
150 - 200 g
Vuohenjuustoa
2 rkl
Ruokakermaa tai maitoa
2 kpl
Kananmunaa
1/2 dl
Perunajauhoja
2 rkl
Kapriksia halutessasi
20 kpl
Lehteä tuoretta basilikaa silputtuna
1 dl
Silputtua ruohosipulia

Näin teet

1

Vuoraa voideltu vuoka lohifileen siivuilla ja pilko ylijäävät kalafileet pieniksi paloiksi. Notkista tuorejuusto ja vuohenjuusto kermalla tai maidolla. Lisää munat ja jauhot. Sekoita joukkoon hienonnettu kapris, ruohosipuli ja lohipalat. Täytä vuoka seoksella ja sulje täyte lohifileiden sisään. Kypsennä uunissa vesihauteessa 200 asteessa runsaan tunnin ajan. Tarvittaessa peitä vuoka paiston loppuvaiheessa foliolla.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 27.12.2004
Muokattu: 15.5.2019