Mansikkakeitto

Name: Mansikkakeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 l Tuoreita mansikoita; 3/4 dl Ruokokidesokeria; 1/2 tl Jauhettua kardemummaa; 4 dl Vettä; 1 rkl Perunajauhoja; 1 rkl Vettä; 1 kpl (200 g) mausteista rahkaa (esim. lime-valkosuklaa tai sitruuna); 4 kpl (kaura)keksiä

4 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

Suurustamiseen
1 l	tuoreita mansikoita
3/4 dl	ruokokidesokeria
1/2 tl	jauhettua kardemummaa
4 dl	vettä
1 rkl	perunajauhoja
1 rkl	vettä
Tarjoiluun
1 kpl	(200 g) mausteista rahkaa (esim. lime-valkosuklaa tai sitruuna)
4 kpl	(kaura)keksiä

1.
Perkaa ja viipaloi mansikat. Säästä muutama mansikka koristeeksi. Mittaa kattilaan mansikat, sokeri, kardemumma ja vesi. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Purista mansikat kulhon päällä olevan siivilän läpi lusikalla painaen niin, että saat tasaista sosetta.Siirrä sose takaisin kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Suurusta vesitilkkaan sekoitetulla perunajauhoilla. Anna kiehahtaa ja nosta kattila pois levyltä. Ripottele keiton päälle hieman sokeria kuorettumisen estämiseksi. Tarjoa keitto jäähtyneenä. Nosta keiton päälle nokare rahkaa ja murenna päälle keksiä. Koristele halutessasi mansikoilla.

Reseptit|Keitot

Mansikkakeitto

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 l	tuoreita mansikoita
3/4 dl	ruokokidesokeria
1/2 tl	jauhettua kardemummaa
4 dl	vettä
Suurustamiseen
1 rkl	perunajauhoja
1 rkl	vettä
Tarjoiluun
1 kpl	(200 g) mausteista rahkaa (esim. lime-valkosuklaa tai sitruuna)
4 kpl	(kaura)keksiä

Osta verkosta

Valmistus

1
Perkaa ja viipaloi mansikat. Säästä muutama mansikka koristeeksi. Mittaa kattilaan mansikat, sokeri, kardemumma ja vesi. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Purista mansikat kulhon päällä olevan siivilän läpi lusikalla painaen niin, että saat tasaista sosetta.Siirrä sose takaisin kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Suurusta vesitilkkaan sekoitetulla perunajauhoilla. Anna kiehahtaa ja nosta kattila pois levyltä. Ripottele keiton päälle hieman sokeria kuorettumisen estämiseksi. Tarjoa keitto jäähtyneenä. Nosta keiton päälle nokare rahkaa ja murenna päälle keksiä. Koristele halutessasi mansikoilla.