Marinoidut mansikat
Ainekset
1 1/2 l
Masikoita
1 kpl
Appelsiinin mehu
1 kpl
Appelsiinin raastettu kuori
1 - 2 rkl
Likööriä (esim. grand marnier, mansikka- tai mesimarjalikööriä)
Sokeria
TARJOILUUN:
2 1/2 dl
Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai 0,5-1 l jäätelöä
Näin teet
1
Poista mansikoiden kannat ja puolita ne. Pese appelsiini huolellisesti. Purista mehu ja raasta kuori. Raasta vain oranssi osa, valkoisesta tulee kitkerä maku. Sekoita marinointiliemi appelsiinin mehusta, kuoresta ja likööristä tai sokerista. Anna maustua tunti jääkaapissa. Tarjoile vaahdotetun vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 16.6.2006
Muokattu: 15.11.2018