Marjajäädyke syksyn marjoista - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Marjajäädyke syksyn marjoista

Marjajäädyke syksyn marjoista
Annokset
8
Valmistusaika
30 min
Hyödynnä kaikki marjat yhdessä jälkiruoassa ja valmista niistä jäädyke. Parhaimmalta marjajäädyke maistuu oman pihan tuoreista marjoista, mutta hätätapauksessa tai talven tullessa sen voi hyvin valmistaa myös pakastemarjoista.
Jaa Somessa

Ainekset

1 l
marjoja (vadelmia, mustikoita, puolukoita, mansikoita ja viinimarjoja)
2 1/2 dl
sokeria
1/2 dl
vettä
2 kpl
valkuaista
2 1/2 dl
kermaa
1 tl
vaniljasokeria

KORISTEEKSI

marenkia
mintunlehtiä
tuoreita marjoja

Näin teet

1

Soseuta marjat ja siivilöi pois siemenet. Kuumenna sokeri ja vesi ja kiehauta kiivaasti kuplivaksi siirapiksi.

1 l
marjoja (vadelmia, mustikoita, puolukoita, mansikoita ja viinimarjoja)
1/2 dl
vettä
2 1/2 dl
sokeria
2

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kaada joukkoon kuuma siirappi ohuena nauhana koko ajan vatkaten. Vatkaa kunnes seos jäähtyy huoneenlämpöiseksi.

2 kpl
valkuaista
3

Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi. Sekoita valkuaisseos ja soseutetut marjat, lisää ne kermavaahtoon ja nostele varovasti sekaisin. Kaada marjajäädyke haluamasi malliseen vuokaan ja pakasta vähintään neljä tuntia.

2 1/2 dl
kermaa
1 tl
vaniljasokeria
4

Ota jäädyke sulamaan puoli tuntia ennen tarjoilua, jotta saat sen helposti ulos vuoasta. Koristele marjajäädyke marengilla, mintunlehdillä ja tuoreilla marjoilla.

marenkia
mintunlehtiä
tuoreita marjoja
Kuvat
TOK
Julkaistu: 2.7.2018
Muokattu: 27.2.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja27 g212 g
Proteiinia1 g8 g
Rasvaa0 g0 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj468 3743
Energiaa kcal112 894

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l marjoja (vadelmia, mustikoita, puolukoita, mansikoita ja viinimarjoja)

  • 2.5 dl kermaa

  • 1 tl vaniljasokeria

  • marenkia

  • mintunlehtiä

  • tuoreita marjoja

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja27 g212 g
Proteiinia1 g8 g
Rasvaa0 g0 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj468 3743
Energiaa kcal112 894

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l marjoja (vadelmia, mustikoita, puolukoita, mansikoita ja viinimarjoja)

  • 2.5 dl kermaa

  • 1 tl vaniljasokeria

  • marenkia

  • mintunlehtiä

  • tuoreita marjoja

Kuvat
TOK

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.