Mikan savustetut silakat

Name: Mikan savustetut silakat
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 40 kpl Martin Kalan silakkafileetä; 100 g (1 prk) tuorejuustoa; 1 pnt tilliä; suolaa

4 Annosta

30 min

Nappaa talteen!

Savustetut silakat ovat monelle perinteinen kesäherkku. Turun Osuuskaupan ryhmäpäällikkö Mika Aaltonen kokkailee niitä usein kesämökillään. Helpon ja herkullisen silakkalounaan lisukkeeksi sopii täydellisesti joko pottumuusi tai uudet perunat.

40 kpl	martin kalan silakkafileetä
100 g	(1 prk) tuorejuustoa
	1 pnt tilliä
	suolaa

1.
Voitele puolet silakkafileistä tuorejuustolla, ripottele päälle silputtua tilliä ja mausta suolalla. Nostele loput silakkafileistä toisten fileiden päälle.
2.
Päällystä ritilä foliolla ja voitele se öljyllä. Nosta fileet ritilälle ja savusta noin 20 minuuttia. Koristele tillisilpulla ja tarjoile savustetut silakat esimerkiksi perunamuusin kera.

Yhteistyössä

Mikan savustetut silakat

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
40 kpl	martin kalan silakkafileetä
100 g	(1 prk) tuorejuustoa
	1 pnt tilliä
	suolaa

Valmistus

1
Voitele puolet silakkafileistä tuorejuustolla, ripottele päälle silputtua tilliä ja mausta suolalla. Nostele loput silakkafileistä toisten fileiden päälle.
Määrä Ainesosa
40 kpl martin kalan silakkafileetä
100 g (1 prk) tuorejuustoa
1 pnt tilliä
suolaa
2
Päällystä ritilä foliolla ja voitele se öljyllä. Nosta fileet ritilälle ja savusta noin 20 minuuttia. Koristele tillisilpulla ja tarjoile savustetut silakat esimerkiksi perunamuusin kera.
Määrä Ainesosa
1 pnt tilliä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 pnt tilliä, suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kuvat:

TOK

12.11.2018

Päivitetty: 26.9.2025