Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Savustetut silakat ovat monelle perinteinen kesäherkku. Turun Osuuskaupan ryhmäpäällikkö Mika Aaltonen kokkailee niitä usein kesämökillään. Helpon ja herkullisen silakkalounaan lisukkeeksi sopii täydellisesti joko pottumuusi tai uudet perunat.
Ainekset
40 kpl
Martin Kalan silakkafileetä
100 g
(1 prk) tuorejuustoa
1 pnt tilliä
suolaa
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Voitele puolet silakkafileistä tuorejuustolla, ripottele päälle silputtua tilliä ja mausta suolalla. Nostele loput silakkafileistä toisten fileiden päälle.
40 kpl
Martin Kalan silakkafileetä
100 g
(1 prk) tuorejuustoa
1 pnt tilliä
suolaa
2
Päällystä ritilä foliolla ja voitele se öljyllä. Nosta fileet ritilälle ja savusta noin 20 minuuttia. Koristele tillisilpulla ja tarjoile savustetut silakat esimerkiksi perunamuusin kera.
1 pnt tilliä
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 3.7.2018
Muokattu: 18.2.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
9779
2336
145,3 g
33,8 g
1,0 g
1,0 g
0,3 g
258,0 g
2,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 pnt tilliä,
suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli