Misokinuskipalat
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Mokkapalat aikuisempaan makuun! Kuohkeassa pohjassa maistuu kahvi ja pinnalle levitetään misotahnalla maustettua kinuskikuorrutetta.
| 200 g | voita tai leivontamargariinia |
| 3 rkl | misotahnaa |
| 2 dl | vahvaa kahvia |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| Misokinuskikuorrute | |
|---|---|
| 100 g | voita tai leivontamargariinia |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 4 dl | tomusokeria |
| 2 rkl | misotahnaa |
| Koristeluun | |
| 2 tl | seesaminsiemeniä |
| (punaherukoita) | |
- 1.
Sulata rasva. Sekoita misotahna ja kahvi rasvaan. Jäähdytä seos. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne rasvaseoksen kanssa vuorotellen vaahtoon.
- 2.
Levitä taikina leivinpaperille pellille (koko noin 35 x 46 cm). Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
- 3.
Mittaa rasva, fariinisokeri ja kerma kattilaan. Kuumenna, kunnes sokeri sulaa. Keitä kinuskia miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja sekoita misotahna joukkoon. Vatkaa tomusokeri kinuskiin. Anna kuorrutteen jäähtyä hetki.
- 4.
Paahda seesaminsiemenet kuivalla paistinpannulla kevyesti. Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle. Koristele pinta seesaminsiemenillä. Anna kuorrutteen jähmettyä hetki ennen leikkaamista. Koristele halutessasi punaherukoilla.
Misokinuskipalat
arvosana4,5/5
60 min (josta 30 min aktiivista)
Mokkapalat aikuisempaan makuun! Kuohkeassa pohjassa maistuu kahvi ja pinnalle levitetään misotahnalla maustettua kinuskikuorrutetta.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | voita tai leivontamargariinia |
| 3 rkl | misotahnaa |
| 2 dl | vahvaa kahvia |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
Misokinuskikuorrute | |
| 100 g | voita tai leivontamargariinia |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 4 dl | tomusokeria |
| 2 rkl | misotahnaa |
Koristeluun | |
| 2 tl | seesaminsiemeniä |
| (punaherukoita) | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Sulata rasva. Sekoita misotahna ja kahvi rasvaan. Jäähdytä seos. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne rasvaseoksen kanssa vuorotellen vaahtoon.
Määrä Ainesosa 200 g voita tai leivontamargariinia 3 rkl misotahnaa 2 dl vahvaa kahvia 3 kpl kananmunaa 3 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta 1 rkl leivinjauhetta - 2
Levitä taikina leivinpaperille pellille (koko noin 35 x 46 cm). Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
- 3
Mittaa rasva, fariinisokeri ja kerma kattilaan. Kuumenna, kunnes sokeri sulaa. Keitä kinuskia miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja sekoita misotahna joukkoon. Vatkaa tomusokeri kinuskiin. Anna kuorrutteen jäähtyä hetki.
Määrä Ainesosa 100 g voita tai leivontamargariinia 2 dl fariinisokeria 1 dl kuohukermaa 2 rkl misotahnaa 4 dl tomusokeria - 4
Paahda seesaminsiemenet kuivalla paistinpannulla kevyesti. Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle. Koristele pinta seesaminsiemenillä. Anna kuorrutteen jähmettyä hetki ennen leikkaamista. Koristele halutessasi punaherukoilla.
Määrä Ainesosa 2 tl seesaminsiemeniä (punaherukoita)
Ravintosisältö
300
Energiaa kcal
1256
Energiaa kj
12,9 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
42,5 g
Hiilihydraatteja
32,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
300
Energiaa kcal
1256
Energiaa kj
12,9 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
42,5 g
Hiilihydraatteja
32,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl misotahnaa, 2 rkl misotahnaa, (punaherukoita).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 2.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 6.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
Uusimmat jutut sähköpostiisi