Mustikkamuffinit

Name: Mustikkamuffinit
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 100 g margariinia tai voita; 1 rkl appelsiininkuorta raastettuna; 4 dl vehnäjauhoja; 2 dl sokeria; 2 tl leivinjauhetta; 1/4 tl suolaa; 2 dl maitoa; 2 kpl kananmunaa; 200 g (1 ps) pakastemustikoita; tomusokeria

12 Kappaletta

40 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Raastettu appelsiininkuori maustaa mustikkamuffinit uudella tavalla. Nauti muffinit leivontapäivänä ja pakasta ylimääräiset myöhempää herkuttelua varten.

100 g	margariinia tai voita
1 rkl	appelsiininkuorta raastettuna
4 dl	vehnäjauhoja
2 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	suolaa
2 dl	maitoa
2 kpl	kananmunaa
200 g	(1 ps) pakastemustikoita
	tomusokeria

1.
Voitele muffinipellin kolot tai vuoraa ne paperisilla muffinivuoilla. Sulata rasva ja anna jäähtyä haaleaksi.
2.
Pese appelsiini hyvin ja raasta kuoren keltainen osa.
3.
Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Sekoita appelsiininkuori, maito ja munat jauhoseokseen. Lisää sulatettu rasva ja kääntele taikinaa vain sen verran, että ainekset sekoittuvat. Lisää lopuksi jäiset mustikat.
4.
Jaa taikina vuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa muffinit vastapaistettuina. Sirottele halutessasi tomusokeria pinnalle.

Reseptit|Leivonnaiset

Mustikkamuffinit

Arvostele resepti

12 Kappaletta

40 min (josta 15 min aktiivista)

Raastettu appelsiininkuori maustaa mustikkamuffinit uudella tavalla. Nauti muffinit leivontapäivänä ja pakasta ylimääräiset myöhempää herkuttelua varten.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
100 g	margariinia tai voita
1 rkl	appelsiininkuorta raastettuna
4 dl	vehnäjauhoja
2 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	suolaa
2 dl	maitoa
2 kpl	kananmunaa
200 g	(1 ps) pakastemustikoita
	tomusokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Voitele muffinipellin kolot tai vuoraa ne paperisilla muffinivuoilla. Sulata rasva ja anna jäähtyä haaleaksi.
Määrä Ainesosa
100 g margariinia tai voita
2
Pese appelsiini hyvin ja raasta kuoren keltainen osa.
Määrä Ainesosa
1 rkl appelsiininkuorta raastettuna
3
Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Sekoita appelsiininkuori, maito ja munat jauhoseokseen. Lisää sulatettu rasva ja kääntele taikinaa vain sen verran, että ainekset sekoittuvat. Lisää lopuksi jäiset mustikat.
Määrä Ainesosa
4 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
2 dl maitoa
2 kpl kananmunaa
200 g (1 ps) pakastemustikoita
4
Jaa taikina vuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa muffinit vastapaistettuina. Sirottele halutessasi tomusokeria pinnalle.
Määrä Ainesosa
tomusokeria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl appelsiininkuorta raastettuna, tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli