Mustikkamuffinit - Yhteishyvä

Mustikkamuffinit

???
Kappaleita
12
Mehevissä mustikkamuffineissa on appelsiinin kuorta ja pakastemustikoita.
Jaa Somessa

Ainekset

4 dl
Vehnäjauhoja
1 1/2 dl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
3 tl
Leivinjauhetta
2 1/2 dl
Maitoa
1 kpl
Muna
1 rkl
Raastetun appelsiinin kuorta
60 g
Voita tai margariinia sulatettuna
1 kpl
(200 g) pakastemustikoita

Näin teet

1

Voitele muffinivuoan syvennykset tai pienet paperivuoat (12 kpl). Kuumenna uuni 225 asteeseen.

2

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää vähitellen sekoittaen maito, muna ja pestyn appelsiinin raastettu kuori. Lisää lopuksi rasva ja jäiset marjat. Sekoita taikina nopeasti sekaisin ja jaa vuokiin. Kypsennä noin 30 minuuttia. Sirota halutessasi valmiiden muffinien päälle tomusokeria. Tarjoa muffinit aina vastapaistettuina.

4 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Suolaa
1 1/2 dl
Sokeria
3 tl
Leivinjauhetta
2 1/2 dl
Maitoa
1 kpl
Muna
1 rkl
Raastetun appelsiinin kuorta
60 g
Voita tai margariinia sulatettuna
1 kpl
(200 g) pakastemustikoita
Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 5.1.2005
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa