Mutakakku chilisiirapilla

Annosmäärä10 Palaa

Valmistusaika

40 min (josta 20 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Mutakakku chilisiirapilla valmistuu helposti valmiista pakastemutakakuista. Helppo kakku viimeistellään kuohkealla tuorejuustovaahdolla ja makeantulisella siirapilla.

Tuorejuustovaahto
800 g	(2 pkt, à 400 g) mutakakkua (pakaste)
200 g	(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl	(1 prk) vispikermaa
1/2 dl	tomusokeria
Chilisiirappi
2 kpl	punaista chiliä
3/4 dl	sokeria
1/2 dl	vettä
Lisäksi
	pursotinpussi

1.
Sulata mutakakut pakkauksen ohjeen mukaan.
2.
Tee siirappi. Huuhtele ja halkaise chilit. Poista siemenet ja hienonna chilit. Kuumenna sokeria ja vettä pienessä kattilassa, kunnes sokeri liukenee. Sekoita muutaman kerran kuumentamisen aikana. Lisää chilit ja keitä keskilämmöllä sekoittamatta, noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä.
3.
Tee vaahto. Vatkaa tuorejuusto, kerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Laita vaahto pursotinpussiin tai käytä vahvaa pakastuspussia, jonka kulmaan on leikattu iso reikä.
4.
Irrota kakut vuoista. Nosta yksi kakku tarjoilulautaselle, pursota sen pinnalle puolet vaahdosta ja lusikoi puolet siirapista. Nosta toinen kakku päälle ja pursota pinnalle loput vaahdosta ja lusikoi loput siirapista. Tarjoa heti.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Mutakakku chilisiirapilla

Name: Mutakakku chilisiirapilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 piece
Ingredients: 800 g (2 pkt, à 400 g) mutakakkua (pakaste); 200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa; 2 dl (1 prk) vispikermaa; 1/2 dl tomusokeria; 2 kpl punaista chiliä; 3/4 dl sokeria; 1/2 dl vettä; pursotinpussi

arvosana5/5

(4)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä10 Palaa

Valmistusaika

40 min (josta 20 min aktiivista)

Mutakakku chilisiirapilla valmistuu helposti valmiista pakastemutakakuista. Helppo kakku viimeistellään kuohkealla tuorejuustovaahdolla ja makeantulisella siirapilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
800 g	(2 pkt, à 400 g) mutakakkua (pakaste)
Tuorejuustovaahto
200 g	(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl	(1 prk) vispikermaa
1/2 dl	tomusokeria
Chilisiirappi
2 kpl	punaista chiliä
3/4 dl	sokeria
1/2 dl	vettä
Lisäksi
	pursotinpussi

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata mutakakut pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
800 g (2 pkt, à 400 g) mutakakkua (pakaste)
2
Tee siirappi. Huuhtele ja halkaise chilit. Poista siemenet ja hienonna chilit. Kuumenna sokeria ja vettä pienessä kattilassa, kunnes sokeri liukenee. Sekoita muutaman kerran kuumentamisen aikana. Lisää chilit ja keitä keskilämmöllä sekoittamatta, noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä.
Määrä Ainesosa
2 kpl punaista chiliä
3/4 dl sokeria
1/2 dl vettä
3
Tee vaahto. Vatkaa tuorejuusto, kerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Laita vaahto pursotinpussiin tai käytä vahvaa pakastuspussia, jonka kulmaan on leikattu iso reikä.
Määrä Ainesosa
200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl (1 prk) vispikermaa
1/2 dl tomusokeria
pursotinpussi
4
Irrota kakut vuoista. Nosta yksi kakku tarjoilulautaselle, pursota sen pinnalle puolet vaahdosta ja lusikoi puolet siirapista. Nosta toinen kakku päälle ja pursota pinnalle loput vaahdosta ja lusikoi loput siirapista. Tarjoa heti.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa, 2 dl (1 prk) vispikermaa, 0.5 dl tomusokeria, 2 kpl punaista chiliä, 0.75 dl sokeria, 0.5 dl vettä, pursotinpussi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli