Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
Paneng-porsaanfilee
600 kpl
g
porsaanfileetä
1 kpl
pss Santa Maria Asian Spices Paneng Red Curry -mausteseosta
1 kpl
pkt
pekonia
soijakastike
4/5 kpl
dl
Santa Maria Thai Soya Sauce -kastiketta
2 kpl
limeä
2 kpl
rkl
ruskeaa sokeria
1/2 kpl
punainen chili
1 kpl
salottisipulia
1/2 kpl
ruukku tuoretta korianteria
lisukkeet
1 kpl
pkt
Santa Maria Rice Noodles -riisinuudeleita
Valmistus
1
Lämmitä uuni 120 asteeseen. Puhdista porsaanfilee ja hiero paneng-mauste sen pintaan. Ruskista porsaanfilee paistinpannulla keskilämmöllä niin, että mausteet eivät pala. Paista porsaanfilee valmiiksi uunissa, kunnes lihaneste on kirkasta, noin 20 minuuttia. Ota filee uunista ja anna lihan hetken levätä. Paista sillä välin pekoni rapeaksi ja valuta ylimääräinen rasva talouspaperille.
2
Paloittele salottisipuli pieneksi ja purista lime. Sekoita limen mehu ja sipuli loppujen ainesten kanssa.
3
Viipaloi liha. Kaada päälle kastike ja viimeistele pekonilla. Annos tarjoillaan riisinuudelien kanssa.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 3.3.2017
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.