Paras mustikkarahka

arvosana5/5

(4)arviota
4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Mustikkarahka kuin mustikkapiirakka! Mustikkarahkassa maistuvat pensasmustikat, täyteläinen vaniljarahka, kardemumma ja rapeat keksimurut.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 g(2 rs, à 125 g) pensasmustikoita
50 gkaurakeksejä
1 kplsitruuna (luomu)
2 dl(1prk) kuohukermaa
200 g(1 prk) vaniljarahkaa
200 g(1 ps) mustikoita (pakaste)
2 tlvaniljasokeria
1 tlkardemummaa

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele pensasmustikat. Murskaa keksit rouheisiksi paloiksi. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehua (2 tl).

    MääräAinesosa
    250 g(2 rs, à 125 g) pensasmustikoita
    50 gkaurakeksejä
    1 kplsitruuna (luomu)
  2. 2

    Vaahdota kerma. Sekoita kermaan rahka ja pakastemustikat. Mausta sitruunankuorella ja -mehulla, sokerilla sekä kardemummalla.

    MääräAinesosa
    2 dl(1prk) kuohukermaa
    200 g(1 prk) vaniljarahkaa
    200 g(1 ps) mustikoita (pakaste)
    2 tlvaniljasokeria
    1 tlkardemummaa
  3. 3

    Siirrä mustikkarahka tarjoiluastiaan. Koristele pensasmustikoilla ja keksipaloilla.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
26.11.2025
|
Päivitetty: 26.11.2025