Name: Parmesaanikuorrutettu kirjolohi
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 dl pankomuruja (tai korppujauhoja); 1 dl raastettua parmesaanijuustoa; 1 kpl hienonnettu valkosipulinkynsi; 2 rkl hienonnettua timjamia; 2 rkl sulatettua voita; n. 800 g kirjolohifileetä; suolaa, mustapippuria

1

Lämmitä uuni 220-asteiseksi.

2

Mausta kirjolohifilee suolalla ja pippurilla. Aseta filee uunivuokaan tai pellille.

3

Sekoita pankomurut, parmesaaniraaste, hienonnettu valkosipulinkynsi, timjami ja voisula.

4

Painele kuorrutus kirjolohen pintaan.

5

Paista uunissa n. 12 minuuttia.

6

Tarjoile sitruunalohkojen ja kaalisalaatin kanssa.

Parmesaanikuorrutettu kirjolohi

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

Ravintosisältö

Ravintosisältö