Peruna-broilericaesar
15 min

Nappaa talteen!
Jäikö eiliseltä broileria ja keitettyjä perunoita? Mausta perunat kaupan valmiilla caesarkastikkeella, lisää kasviksia ja sekoita ruokaisa broilerisalaatti.
| 1 kg | perunoita keitettynä |
| 4 rkl | caesarsalaattikastiketta |
| 300 g | kypsää broileria |
| 1 kpl | avomaankurkku tai ½ tuorekurkkua |
| 1 kpl | omena |
| 1 kpl | avokado |
| 1 kpl | ruukku rucolaa |
| 2 dl | herneitä (pakaste) |
- 1.
Kuori perunat tarvittaessa ja leikkaa ne kuutioiksi. Sekoita salaattikastike perunoihin.
- 2.
Poista broilerista nahka ja luut tarvittaessa, revi liha suupaloiksi. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Pese ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele rucola ja taputtele talouspaperilla kuivaksi.
- 3.
Sekoita broileri, kurkku, omena ja herneet perunoiden joukkoon. Kaada seos salaattivadille. Lisää avokadot ja rucola.
- 4.
Vinkki: Voit korvata broilerin paistetulla lohella tai tofulla.
Peruna-broilericaesar
Jäikö eiliseltä broileria ja keitettyjä perunoita? Mausta perunat kaupan valmiilla caesarkastikkeella, lisää kasviksia ja sekoita ruokaisa broilerisalaatti.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | perunoita keitettynä |
| 4 rkl | caesarsalaattikastiketta |
| 300 g | kypsää broileria |
| 1 kpl | avomaankurkku tai ½ tuorekurkkua |
| 1 kpl | omena |
| 1 kpl | avokado |
| 1 kpl | ruukku rucolaa |
| 2 dl | herneitä (pakaste) |
Valmistus
- 1
Kuori perunat tarvittaessa ja leikkaa ne kuutioiksi. Sekoita salaattikastike perunoihin.
Määrä Ainesosa 1 kg perunoita keitettynä 4 rkl caesarsalaattikastiketta - 2
Poista broilerista nahka ja luut tarvittaessa, revi liha suupaloiksi. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Pese ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele rucola ja taputtele talouspaperilla kuivaksi.
Määrä Ainesosa 300 g kypsää broileria 1 kpl avomaankurkku tai ½ tuorekurkkua 1 kpl omena 1 kpl avokado 1 kpl ruukku rucolaa - 3
Sekoita broileri, kurkku, omena ja herneet perunoiden joukkoon. Kaada seos salaattivadille. Lisää avokadot ja rucola.
Määrä Ainesosa 2 dl herneitä (pakaste) - 4
Vinkki: Voit korvata broilerin paistetulla lohella tai tofulla.
Ravintosisältö
421
Energiaa kcal
1761
Energiaa kj
14,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
47,3 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
7,0 g
Kuituja
20,8 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
421
Energiaa kcal
1761
Energiaa kj
14,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
47,3 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
7,0 g
Kuituja
20,8 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























