Peruna-broilericaesar
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Jäikö eiliseltä broileria ja keitettyjä perunoita? Mausta perunat kaupan valmiilla caesarkastikkeella, lisää kasviksia ja sekoita ruokaisa broilerisalaatti.
Ainekset
Valmistus
1
Kuori perunat tarvittaessa ja leikkaa ne kuutioiksi. Sekoita salaattikastike perunoihin.
1 kg
Perunoita keitettynä
4 rkl
Caesarsalaattikastiketta
2
Poista broilerista nahka ja luut tarvittaessa, revi liha suupaloiksi. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Pese ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele rucola ja taputtele talouspaperilla kuivaksi.
300 g
Kypsää broileria
1 kpl
Avomaankurkku tai ½ tuorekurkkua
1 kpl
Omena
1 kpl
Avokado
1 kpl
Ruukku rucolaa
3
Sekoita broileri, kurkku, omena ja herneet perunoiden joukkoon. Kaada seos salaattivadille. Lisää avokadot ja rucola.
2 dl
Herneitä (pakaste)
4
Vinkki: Voit korvata broilerin paistetulla lohella tai tofulla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 8.7.2018
|Muokattu: 22.8.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
417
1747
14,0 g
1,8 g
47,0 g
7,8 g
6,8 g
20,5 g
0,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.