Peruna-broilericaesar

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Jäikö eiliseltä broileria ja keitettyjä perunoita? Mausta perunat kaupan valmiilla caesarkastikkeella, lisää kasviksia ja sekoita ruokaisa broilerisalaatti.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kgperunoita keitettynä
4 rklcaesarsalaattikastiketta
300 gkypsää broileria
1 kplavomaankurkku tai ½ tuorekurkkua
1 kplomena
1 kplavokado
1 kplruukku rucolaa
2 dlherneitä (pakaste)

Valmistus

  1. 1

    Kuori perunat tarvittaessa ja leikkaa ne kuutioiksi. Sekoita salaattikastike perunoihin.

    MääräAinesosa
    1 kgperunoita keitettynä
    4 rklcaesarsalaattikastiketta
  2. 2

    Poista broilerista nahka ja luut tarvittaessa, revi liha suupaloiksi. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Pese ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele rucola ja taputtele talouspaperilla kuivaksi.

    MääräAinesosa
    300 gkypsää broileria
    1 kplavomaankurkku tai ½ tuorekurkkua
    1 kplomena
    1 kplavokado
    1 kplruukku rucolaa
  3. 3

    Sekoita broileri, kurkku, omena ja herneet perunoiden joukkoon. Kaada seos salaattivadille. Lisää avokadot ja rucola.

    MääräAinesosa
    2 dlherneitä (pakaste)
  4. 4

    Vinkki: Voit korvata broilerin paistetulla lohella tai tofulla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
9.8.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä