Piparimokkapalat
60 min (josta 45 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Näissä ihanan jouluisissa mokkapaloissa on piparin makua kolmessa muodossa: mausteena, taikinapaloina ja piparkakkuina. Pellillinen piparimokkapaloja katoaa hetkessä!
| 200 g | leivontamargariinia tai voita |
| 2 dl | maitoa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 2 tl | piparkakkumaustetta |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | sokeria |
| 200 g | pakastepiparitaikinaa |
| Kuorrute | |
|---|---|
| 1/2 dl | kahvia |
| 75 g | margariinia tai voita |
| 1 1/2 tl | piparkakkumaustetta |
| 5 dl | tomusokeria |
| Koristeeksi | |
| piparkakkuja (ohuita) | |
- 1.
Sulata pohjan rasva ja lisää siihen maito.
- 2.
Sekoita kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja piparkakkumauste.
- 3.
Vaahdota munat ja sokeri. Siivilöi jauhoseos ja lisää se vuorotellen maitoseoksen kanssa munavaahtoon. Sekoita varovasti tasaiseksi.
- 4.
Levitä taikina leivinpaperille syvälle uunipellille. Leikkaa jäinen piparitaikina pieniksi kuutioiksi ja ripottele taikinaan. Tasoita pinta. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
- 5.
Valmista kahvi. Sulata kuorrutteen rasva. Lisää kahvi, mauste ja siivilöity tomusokeri rasvaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrute pohjan päälle. Koristele murennetuilla piparkakuilla. Anna jähmettyä.
Piparimokkapalat
arvosana4/5
60 min (josta 45 min aktiivista)
Näissä ihanan jouluisissa mokkapaloissa on piparin makua kolmessa muodossa: mausteena, taikinapaloina ja piparkakkuina. Pellillinen piparimokkapaloja katoaa hetkessä!
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | leivontamargariinia tai voita |
| 2 dl | maitoa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 2 tl | piparkakkumaustetta |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | sokeria |
| 200 g | pakastepiparitaikinaa |
Kuorrute | |
| 1/2 dl | kahvia |
| 75 g | margariinia tai voita |
| 1 1/2 tl | piparkakkumaustetta |
| 5 dl | tomusokeria |
Koristeeksi | |
| piparkakkuja (ohuita) | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Sulata pohjan rasva ja lisää siihen maito.
Määrä Ainesosa 200 g leivontamargariinia tai voita 2 dl maitoa - 2
Sekoita kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja piparkakkumauste.
Määrä Ainesosa 5 dl vehnäjauhoja 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta 1 rkl leivinjauhetta 2 tl piparkakkumaustetta - 3
Vaahdota munat ja sokeri. Siivilöi jauhoseos ja lisää se vuorotellen maitoseoksen kanssa munavaahtoon. Sekoita varovasti tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 4 kpl kananmunaa 2 1/2 dl sokeria - 4
Levitä taikina leivinpaperille syvälle uunipellille. Leikkaa jäinen piparitaikina pieniksi kuutioiksi ja ripottele taikinaan. Tasoita pinta. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Määrä Ainesosa 200 g pakastepiparitaikinaa - 5
Valmista kahvi. Sulata kuorrutteen rasva. Lisää kahvi, mauste ja siivilöity tomusokeri rasvaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrute pohjan päälle. Koristele murennetuilla piparkakuilla. Anna jähmettyä.
Määrä Ainesosa 1/2 dl kahvia 75 g margariinia tai voita 1 1/2 tl piparkakkumaustetta 5 dl tomusokeria piparkakkuja (ohuita)
Vinkki: Kuorrutteeseen tulevan kahvin voit korvata halutessasi esimerkiksi appelsiinimehulla.
Ravintosisältö
317
Energiaa kcal
1329
Energiaa kj
13,7 g
Rasvaa
5,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
42,0 g
Hiilihydraatteja
29,0 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
6,1 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
317
Energiaa kcal
1329
Energiaa kj
13,7 g
Rasvaa
5,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
42,0 g
Hiilihydraatteja
29,0 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
6,1 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: piparkakkuja (ohuita).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi