Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Piparimokkapalat

Piparimokkapalat

timer-iconNoin tunti  (josta 45 min aktiivista)
Fork and knife
24 Palaa
Fork and knife
24 Palaa
Näissä ihanan jouluisissa mokkapaloissa on piparin makua kolmessa muodossa: mausteena, taikinapaloina ja piparkakkuina. Pellillinen piparimokkapaloja katoaa hetkessä!

Ainekset

200 g
leivontamargariinia tai voita
2 dl
maitoa
5 dl
vehnäjauhoja
1/2 dl
tummaa kaakaojauhetta
1 rkl
leivinjauhetta
2 tl
piparkakkumaustetta
4 kpl
kananmunaa
2 1/2 dl
sokeria
200 g
pakastepiparitaikinaa

kuorrute

1/2 dl
kahvia
75 g
margariinia tai voita
1 1/2 tl
piparkakkumaustetta
5 dl
tomusokeria

koristeeksi

piparkakkuja (ohuita)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Sulata pohjan rasva ja lisää siihen maito.

200 g
leivontamargariinia tai voita
2 dl
maitoa
2

Sekoita kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja piparkakkumauste.

5 dl
vehnäjauhoja
1/2 dl
tummaa kaakaojauhetta
1 rkl
leivinjauhetta
2 tl
piparkakkumaustetta
3

Vaahdota munat ja sokeri. Siivilöi jauhoseos ja lisää se vuorotellen maitoseoksen kanssa munavaahtoon. Sekoita varovasti tasaiseksi.

4 kpl
kananmunaa
2 1/2 dl
sokeria
4

Levitä taikina leivinpaperille syvälle uunipellille. Leikkaa jäinen piparitaikina pieniksi kuutioiksi ja ripottele taikinaan. Tasoita pinta. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

200 g
pakastepiparitaikinaa
5

Valmista kahvi. Sulata kuorrutteen rasva. Lisää kahvi, mauste ja siivilöity tomusokeri rasvaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrute pohjan päälle. Koristele murennetuilla piparkakuilla. Anna jähmettyä.

1/2 dl
kahvia
75 g
margariinia tai voita
1 1/2 tl
piparkakkumaustetta
5 dl
tomusokeria
piparkakkuja (ohuita)

Vinkki: Kuorrutteeseen tulevan kahvin voit korvata halutessasi esimerkiksi appelsiinimehulla.

Miltä maistui?(4 arviota)
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.11.2021
Muokattu: 16.11.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

317

1329

13,7 g

5,7 g

42,0 g

29,0 g

1,0 g

6,1 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

piparkakkuja (ohuita).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli