Puolukka-inkiväärijuustokakut laseissa

Name: Puolukka-inkiväärijuustokakut laseissa
Total time: 15 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 1 rkl voita; 8 kpl pientä piparia; 4 rkl puolukoita; 6 - 7 rkl sokeria; 3/4 dl kermaa; 50 g tuorejuustoa; 1 tl raastettua inkivääriä

2 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

Nämä helpot puolukka-inkiväärijuustokakut syntyvät kädenkäänteessä helpoista aineksista. Parhaaseen tulokseen pääset tuoreiden puolukoiden kanssa, mutta halutessasi voit valmistaa annoskokoiset juustokakut myös pakastepuolukoista.

1 rkl	voita
8 kpl	pientä piparia
4 rkl	puolukoita
6 - 7 rkl	sokeria
3/4 dl	kermaa
50 g	tuorejuustoa
1 tl	raastettua inkivääriä

1.
Sulata voi ja murskaa seitsemän piparkakkua. Sekoita voi ja piparkakkumurska ja painele kahden lasin pohjalle.
2.
Murskaa puolukat pienessä kulhossa ja sekoita joukkoon 3 rkl sokeria. Vispaa kerma ja loppu sokeri kiinteäksi vaahdoksi. Riko tuorejuuston rakenne erillisessä kulhossa ja sekoita kermavaahtoon.
3.
Lisää vaahtoon raastettu inkivääri. Nosta piparkakkupohjan päälle ensin puolukoita, sitten tuorejuustovaahtoa ja lopuksi koristeeksi tuoreita puolukoita ja murustettuja keksejä. Voit valmistaa puolukka-inkiväärijuustokakut hyvissä ajoin ennen tarjoamista ja laittaa jääkaappiin odottamaan.

Yhteistyössä

Puolukka-inkiväärijuustokakut laseissa

Arvostele resepti

2 Annosta

15 min

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 rkl	voita
8 kpl	pientä piparia
4 rkl	puolukoita
6 - 7 rkl	sokeria
3/4 dl	kermaa
50 g	tuorejuustoa
1 tl	raastettua inkivääriä

Valmistus

1
Sulata voi ja murskaa seitsemän piparkakkua. Sekoita voi ja piparkakkumurska ja painele kahden lasin pohjalle.
Määrä Ainesosa
1 rkl voita
8 kpl pientä piparia
2
Murskaa puolukat pienessä kulhossa ja sekoita joukkoon 3 rkl sokeria. Vispaa kerma ja loppu sokeri kiinteäksi vaahdoksi. Riko tuorejuuston rakenne erillisessä kulhossa ja sekoita kermavaahtoon.
Määrä Ainesosa
4 rkl puolukoita
6 - 7 rkl sokeria
3/4 dl kermaa
50 g tuorejuustoa
3
Lisää vaahtoon raastettu inkivääri. Nosta piparkakkupohjan päälle ensin puolukoita, sitten tuorejuustovaahtoa ja lopuksi koristeeksi tuoreita puolukoita ja murustettuja keksejä. Voit valmistaa puolukka-inkiväärijuustokakut hyvissä ajoin ennen tarjoamista ja laittaa jääkaappiin odottamaan.
Määrä Ainesosa
1 tl raastettua inkivääriä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.75 dl kermaa, 1 tl raastettua inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kuvat:

TOK

9.11.2018

Päivitetty: 26.9.2025