Puolukka-jugurttijäädyke

Annosmäärä4 Annosta

Nappaa talteen!

2 1/2 dl	puolukkahilloa tai sokerin kera survottuja tuoreita puolukoita
2 dl	kuohukermaa
2 rkl	vaniljasokeria
2 kpl	prk rasvatonta jugurttia
2 kpl	kananmunaa
1 dl	sokeria
	(0,5 dl punssia tai puolukkalikööriä)

1.
Puserra hillo siivilän läpi. Vaahdota kerma ja vaniljasokeri.
2.
Vaahdota keltuaiset sokerin kanssa ja erikseen valkuaiset. Sekoita kermavaahtoon jogurtti, puolukkahillo ja keltuaisvaahto. Mausta punssilla.
3.
Käännä valkuaisvaahto ilmavin liikkein massaan viimeisenä. Kaada vuokaan ja pane pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi.

Yhteistyössä

Puolukka-jugurttijäädyke

Annosmäärä4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 1/2 dl	puolukkahilloa tai sokerin kera survottuja tuoreita puolukoita
2 dl	kuohukermaa
2 rkl	vaniljasokeria
2 kpl	prk rasvatonta jugurttia
2 kpl	kananmunaa
1 dl	sokeria
	(0,5 dl punssia tai puolukkalikööriä)

1
Puserra hillo siivilän läpi. Vaahdota kerma ja vaniljasokeri.
2
Vaahdota keltuaiset sokerin kanssa ja erikseen valkuaiset. Sekoita kermavaahtoon jogurtti, puolukkahillo ja keltuaisvaahto. Mausta punssilla.
3
Käännä valkuaisvaahto ilmavin liikkein massaan viimeisenä. Kaada vuokaan ja pane pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi.