Yhteistyössä: Food Market Herkku
Rapeaa ankanrintaa
4 Annosta
|Nappaa talteen!
| 3 kpl | ankanrintaa |
| suolaa, mustapippuria |
- 1.
Leikkaa ankan nahkapuoleen ohuita ristikkoviiltoja noin 2 cm välein ja ripottele suolaa lihapuolelle.
- 2.
Laita ankka kylmälle pannulle nahkapuoli alaspäin ja nosta lämpöä. Kun rasva on sulanut ja nahassa on kauniin kultainen väri, käännä rinta hetkeksi toisin päin. mausta nahka suolalla ja mustapippurilla.
- 3.
Kypsennä ankanrintoja 150-asteisessa uunissa kunnes sisälämpötila on 55°C.
- 4.
Anna vetäytyä hetki ja leikkaa siivuiksi.
Yhteistyössä
Rapeaa ankanrintaa
Arvostele resepti
4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | ankanrintaa |
| suolaa, mustapippuria |
Valmistus
- 1
Leikkaa ankan nahkapuoleen ohuita ristikkoviiltoja noin 2 cm välein ja ripottele suolaa lihapuolelle.
- 2
Laita ankka kylmälle pannulle nahkapuoli alaspäin ja nosta lämpöä. Kun rasva on sulanut ja nahassa on kauniin kultainen väri, käännä rinta hetkeksi toisin päin. mausta nahka suolalla ja mustapippurilla.
- 3
Kypsennä ankanrintoja 150-asteisessa uunissa kunnes sisälämpötila on 55°C.
- 4
Anna vetäytyä hetki ja leikkaa siivuiksi.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Kuvat:
Food Market Herkku
12.4.2022
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.