Suosikit
Rosollin kastike
15 min
10 Annosta
10 Annosta
Rosollin kermakastikkeen valmistus on viimeinen loppusilaus joulupöytään. Vatkaa kerma, mausta ja anna sille heleän vaaleanpunainen väri punajuurten keitinliemestä tai etikkapunajuurten liemestä.
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota kerma.
2 dl
(1 prk) vispikermaa
2
Mausta kermavaahto etikalla, punajuurten liemellä, suolalla, sokerilla ja pippurilla.
2 tl
väkiviinaetikkaa
2 tl
punajuurten keitinlientä tai etikkapunajuurten lientä
1/4 tl
suolaa
ripaus mustapippuria
1/4 tl
sokeria
Lisää aiheesta
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 17.12.2018
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
73
306
7,6 g
5,4 g
0,6 g
0,6 g
—
0,4 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl punajuurten keitinlientä tai etikkapunajuurten lientä,
ripaus mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli