Runebergin laskiaispullat
Ainekset
LISÄKSI
VINKKI: Kaunista pullat paiston jälkeen lisäämällä niiden päälle nokare marmeladia.
Näin teet
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Mittaa fariinisokeri, kaakaojauhe ja mausteet isoon kulhoon. Lisää muna ja vatkaa sekaisin. Lisää maito ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita.
Pehmennä rasva mikrossa. Lisää jauhot vähitellen hyvin vaivaten. Lisää rasva vaivaamisen loppupuolella. Peitä taikina ja anna kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi noin 30 minuuttia.
Kumoa taikina pöydälle. Vaivaa ilmakuplat pois ja muotoile taikina pötköksi. Leikkaa pötköstä 15 palaa ja pyörittele palat pulliksi. Siirrä pullat leivinpaperille pellille. Anna kohota liinan alla 15–20 minuuttia.
Säädä uuni 225 asteeseen. Voitele pullat munalla. Paina pulliin juomalasin pohjalla kuopat ja lisää niihin 1 ½ teelusikallista marmeladia. Paista uunin keskitasolla 8–10 minuuttia. Vaahdota kerma ja sokerit. Lusikoi vaahto paksuun muovipussiin. Leikkaa pussin kulma auki. Pursota kerma hillosilmien ympärille.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 33 g | 500 g |
| Proteiinia | 5 g | 73 g |
| Rasvaa | 11 g | 172 g |
| Kuituja | 2 g | 24 g |
| Energiaa kj | 1094 | 16411 |
| Energiaa kcal | 261 | 3921 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
kananmuna
kananmuna voiteluun
rs (230 g) paistonkestävää vadelmamarmeladia
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 33 g | 500 g |
| Proteiinia | 5 g | 73 g |
| Rasvaa | 11 g | 172 g |
| Kuituja | 2 g | 24 g |
| Energiaa kj | 1094 | 16411 |
| Energiaa kcal | 261 | 3921 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
kananmuna
kananmuna voiteluun
rs (230 g) paistonkestävää vadelmamarmeladia