Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Runebergin laskiaispullat

timer-icon60 min
Fork and knife
15 Kappaletta
Fork and knife
15 Kappaletta
K
ReseptitJälkiruoatMakeat leivonnaiset
Runebergin laskiaispullissa yhdistyvät runebergintorttujen ja laskiaispullien parhaat puolet. Malta vaivata taikina kiinteäksi, niin voit pyöräyttää sen kämmenessä pulliksi ilman jauhoja.
Kasvisruoka

Ainekset

2 1/2 dl
maitoa
1 1/2 dl
fariinisokeria
1/2 dl
kaakaojauhetta
1/2 tl
suolaa
2 tl
kardemummaa
3 tl
kanelia
1
kananmuna
25 g
(0,5 pkt) hiivaa
100 g
margariinia tai voita
7 dl
vehnäjauhoja

Lisäksi

1
kananmuna voiteluun
1
rs (230 g) paistonkestävää vadelmamarmeladia
2 dl
vispikermaa
1 rkl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Mittaa fariinisokeri, kaakaojauhe ja mausteet isoon kulhoon. Lisää muna ja vatkaa sekaisin. Lisää maito ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita.

2 1/2 dl
maitoa
1 1/2 dl
fariinisokeria
1/2 dl
kaakaojauhetta
3 tl
kanelia
2 tl
kardemummaa
1/2 tl
suolaa
1
kananmuna
25 g
(0,5 pkt) hiivaa
2

Pehmennä rasva mikrossa. Lisää jauhot vähitellen hyvin vaivaten. Lisää rasva vaivaamisen loppupuolella. Peitä taikina ja anna kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi noin 30 minuuttia.

7 dl
vehnäjauhoja
100 g
margariinia tai voita
3

Kumoa taikina pöydälle. Vaivaa ilmakuplat pois ja muotoile taikina pötköksi. Leikkaa pötköstä 15 palaa ja pyörittele palat pulliksi. Siirrä pullat leivinpaperille pellille. Anna kohota liinan alla 15–20 minuuttia.

4

Säädä uuni 225 asteeseen. Voitele pullat munalla. Paina pulliin juomalasin pohjalla kuopat ja lisää niihin 1 ½ teelusikallista marmeladia. Paista uunin keskitasolla 8–10 minuuttia. Vaahdota kerma ja sokerit. Lusikoi vaahto paksuun muovipussiin. Leikkaa pussin kulma auki. Pursota kerma hillosilmien ympärille.

1 rkl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
2 dl
vispikermaa
1
kananmuna voiteluun
1
rs (230 g) paistonkestävää vadelmamarmeladia

VINKKI: Kaunista pullat paiston jälkeen lisäämällä niiden päälle nokare marmeladia.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Kaisa Jouhki
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.1.2019
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

261

1094

11,5 g

7,5 g

33,3 g

11,1 g

1,6 g

4,9 g

0,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

kananmuna,

kananmuna voiteluun,

rs (230 g) paistonkestävää vadelmamarmeladia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli