Salmiakkijoulutortut

arvosana3/5

(2)arviota
10 Kappaletta

60 min (josta 20 min aktiivista)

Salmiakkifanin joulutortuissa on suolaisenmakea turkinpippuri-appelsiinimarmeladitäyte. Voit säädellä salmiakkitorttujen vahvuutta halutessasi vähentämällä turkinpippurirouheen määrää.

Ainekset

MääräAinesosa
500 g(1 pkt) voitaikinalevyjä (pakaste)
150 g(1 ps) turkinpippurimakeisia
1 dlpaistonkestävää appelsiinimarmeladia
1 kplkananmuna
1/4 dltomusokeria

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Levitä taikinalevyt leivinpaperin päälle uunipellille. Anna sulaa noin 20 minuuttia.

    MääräAinesosa
    500 g(1 pkt) voitaikinalevyjä (pakaste)
  2. 2

    Murskaa turkinpippurit hienoksi rouheeksi morttelissa tai laita karamellit paksuun muovipussiin ja murskaa kaulimella. Ota ½ dl rouhetta sivuun viimeistelyä varten. Sekoita loput rouheesta appelsiinimarmeladiin.

    MääräAinesosa
    150 g(1 ps) turkinpippurimakeisia
    1 dlpaistonkestävää appelsiinimarmeladia
  3. 3

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Puolita sulaneet taikinalevyt. Tee taikinaneliöistä tähtitorttuja: Leikkaa neliön kulmista kohti keskustaa noin 3 cm:n pituiset viillot. Nosta joka toinen sakara taikinaneliön keskelle. Voitele kananmunalla. Laita jokaisen tortun keskelle reilu teelusikallinen salmiakkitäytettä.

    MääräAinesosa
    1 kplkananmuna
  4. 4

    Paista torttuja uunin alaosassa noin 15 minuuttia, kunnes sakarat ovat ruskistuneet kauniisti. Ripottele kuumien torttujen keskiosaan vielä vähän salmiakkirouhetta täydentämään makuelämystä. Anna jäähtyä. Viimeistele siivilöimällä pinnalle tomusokeria.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g (1 pkt) voitaikinalevyjä (pakaste).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
29.11.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä