1

Pese perunat ja halkaise ne. Murskaa valkosipulit ja suikaloi pekonit. Kaada kaikki kulhoon.

2

Sulata voi ja lisää se perunoiden joukkoon. Käännä ja kaada kaikki savustuspussiin.

3

Aseta savustuspussi 225 asteiseen uuniin 20 minuuttia tai kuumaan grilliin.

4

Mausta suolalla ennen tarjoilua.

5

Kasslervartaat: Leikkaa kassleri 3cm x 3 cm isoiksi paloiksi. Lisää marinadi ja anna sietä hetken. Pujota lihapalat vartaisiin ja paista kuumalla pannulla /grillissä kypsiksi.

6

Tarjoile jugurttikastikkeen ja perunoiden kanssa.

Savustetut varhaisperunat ja kasslervartaat

Ainekset (4 annosta)

Marinadi:

Jogurttikastike:

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

Ravintosisältö

Ravintosisältö