Sinappinen varhaisperunasalaatti - Yhteishyvä

Sinappinen varhaisperunasalaatti

Sinappinen varhaisperunasalaatti
Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Sinappinen varhaisperunasalaatti on kesäinen lisäke, joka saa reilusti makua Kulman Keittiön omasta sinapista. Varhaisperunasalaatti on herkkua sellaisenaan tai savustetun kalan seuralaisena.
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
varhaisperunaa
1 kpl
tanko varsiselleriä ohuina viipaleina
1 kpl
Granny Smith omena tikuiksi leikattuna
2 kpl
nippua kevätsipulia ohuina viipaleina

KASTIKE

2 rkl
Kulman Keittiön sinappia
1 dl
majoneesia
3 rkl
jogurttia
2 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
suolaa
mustapippuria rouhittuna

Näin teet

1

Keitä perunat voimakkaasti suolatussa vedessä miltei kypsiksi, valuta vesi pois ja anna höyrytä kattilassa 5 minuuttia. Jäähdytä perunat ja leikkaa 5 mm viipaleiksi.

800 g
varhaisperunaa
2

Valmista kastike sekoittamalla sinappi, majoneesi, jogurtti, sitruunamehu ja suola.

2 rkl
Kulman Keittiön sinappia
1 dl
majoneesia
3 rkl
jogurttia
2 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
suolaa
3

Yhdistä kulhossa jäähtyneet perunat, selleri, omena ja sipuli. Lisää joukkoon kastike ja sekoita varovasti. Anna varhaisperunasalaatin maustua 15 minuuttia.

1 kpl
tanko varsiselleriä ohuina viipaleina
1 kpl
Granny Smith omena tikuiksi leikattuna
2 kpl
nippua kevätsipulia ohuina viipaleina
4

Tarkista maku ja mausta varhaisperunasalaatti tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.

mustapippuria rouhittuna
Kuvat
TOK
Julkaistu: 19.11.2018
Muokattu: 19.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja34 g137 g
Proteiinia4 g17 g
Rasvaa4 g17 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj842 3366
Energiaa kcal201 803

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 kpl tanko varsiselleriä ohuina viipaleina

  • 1 kpl Granny Smith omena tikuiksi leikattuna

  • 2 kpl nippua kevätsipulia ohuina viipaleina

  • 2 rkl Kulman Keittiön sinappia

  • 0.5 tl suolaa

  • mustapippuria rouhittuna

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja34 g137 g
Proteiinia4 g17 g
Rasvaa4 g17 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj842 3366
Energiaa kcal201 803

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 kpl tanko varsiselleriä ohuina viipaleina

  • 1 kpl Granny Smith omena tikuiksi leikattuna

  • 2 kpl nippua kevätsipulia ohuina viipaleina

  • 2 rkl Kulman Keittiön sinappia

  • 0.5 tl suolaa

  • mustapippuria rouhittuna

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.