Sitruuna-lakritsikakku - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Sitruuna-lakritsikakku

Sitruuna lakritsikakku
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Tosi helppo lakukakku valmistuu muutamasta aineksesta ilman uunia. Lakritsikakun voi myös pakastaa ja tarjota jäätelökakkuna.
Jaa Somessa

Ainekset

24 kpl
Voileipäkeksiä
2 dl
Kuohukermaa
1 kpl
(200 g) vaniljarahkaa
1 dl
Sitruunatahnaa
2 rkl
Sokeria
1 kpl
Sitruunan kuori
1/2 dl
Lakritsikastiketta
1 dl
Lakritsia paloina

Vinkki: Voit pakastaa kakun ja tarjota hellepäivän jäätelökakkuna!

Näin teet

1

Laita reilunkokoinen pala leivinpaperia suorakaiteen muotoiseen (32 x 20 cm), korkeareunaiseen vuokaan.

Vatkaa kerma kiinteäksi vaahdoksi. Yhdistä rahka, sitruunatahna ja sokeri. Sekoita vaahdon joukkoon. Raasta sitruunan kuori, ota noin 1 tl sivuun kakun koristelua varten ja lisää loput kerma-rahkaseokseen.

Peitä vuoan pohja kekseillä. Levitä päälle kolmannes täytteestä. Kasaa vuokaan kolme kerrosta keksejä ja täytettä niin, että päällimmäinen kerros on rahkaseosta.

Laita vuoka jääkaappiin 4 tunniksi tai yön yli. Nosta kakku vuoasta leivinpaperin avulla. Koristele lakritsikastikkeella ja lakupaloilla. Ripottele päälle sitruunankuoriraastetta.

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Mikko Hannula
Julkaistu: 27.5.2017
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja27 g161 g
Proteiinia4 g24 g
Rasvaa16 g96 g
Kuituja1 g7 g
Energiaa kj1123 6738
Energiaa kcal268 1609

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 prk (200 g) vaniljarahkaa

  • 1 dl Sitruunatahnaa

  • Sitruunan kuori

  • 0,5 dl Lakritsikastiketta

  • 1 dl Lakritsia paloina

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja27 g161 g
Proteiinia4 g24 g
Rasvaa16 g96 g
Kuituja1 g7 g
Energiaa kj1123 6738
Energiaa kcal268 1609

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 prk (200 g) vaniljarahkaa

  • 1 dl Sitruunatahnaa

  • Sitruunan kuori

  • 0,5 dl Lakritsikastiketta

  • 1 dl Lakritsia paloina

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Mikko Hannula

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.