Suolaiset kauramuffinit - Yhteishyvä

Suolaiset kauramuffinit

???
Kappaleita
13
Vastapaistetut kauramuffinit maistuvat sellaisenaan teen kanssa. Juhlava versio syntyy, kun lisäät halkaistujen muffinien väliin tuorejuustoa, salaattia ja ilmakuivattua kinkkua.
Jaa Somessa

Ainekset

100 g
Palsternakkaa tai porkkana
12 kpl
Vihreää oliivia
3 dl
Vehnäjauhoja
2 dl
Kaurahiutaleita
1/2 dl
Kauraleseitä
2 1/2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Suolaa
2 tl
Kuivattua rosmariinia tai timjamia
200 g
Vahvaa juustoraastetta, esim. emmental
3 kpl
Kananmunaa
1 dl
Öljyä tai sulatettua margariinia
2 dl
Kermaviiliä

PINNALLE

Kaurahiutaleita
Oliiviviipaleita

LISÄKSI HALUTESSA

Tuorejuustoa
Salaattia
Ilmakuivattua kinkkua

Näin teet

1

Säädä uuni 200 asteeseen.

2

Raasta palsternakka tai porkkanat hienoksi raasteeksi. Silppua oliivit. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon kasvisraaste, oliivit, juustoraaste, kananmunat, rasva ja kermaviili. Sekoita tasaiseksi.

100 g
Palsternakkaa tai porkkana
12 kpl
Vihreää oliivia
3 dl
Vehnäjauhoja
1/2 dl
Kauraleseitä
2 1/2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Suolaa
2 dl
Kaurahiutaleita
2 tl
Kuivattua rosmariinia tai timjamia
200 g
Vahvaa juustoraastetta, esim. emmental
3 kpl
Kananmunaa
1 dl
Öljyä tai sulatettua margariinia
2 dl
Kermaviiliä
3

Vuoraa muffinipellin kolot paperimuoteilla. Lusikoi taikina muotteihin. Ripottele pinnalle kaurahiutaleita ja oliiviviipaleita. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Kaurahiutaleita
Oliiviviipaleita
4

Herkuttele sellaisenaan tai halkaise ja täytä tuorejuustolla, salaatilla ja ilmakuivatulla kinkulla.

Tuorejuustoa
Salaattia
Ilmakuivattua kinkkua
5

Vinkki: Tarjoa muffinit mielellään leivontapäivänä. Voit myös pakastaa muffinit ja lämmitää ennen tarjoamista.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 27.2.2018
Muokattu: 7.8.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja17 g226 g
Proteiinia10 g130 g
Rasvaa25 g320 g
Kuituja4 g51 g
Energiaa kj1411 18342
Energiaa kcal337 4383

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2,5 tl Leivinjauhetta

  • 1 tl Suolaa

  • 2 tl Kuivattua rosmariinia tai timjamia

  • Kaurahiutaleita

  • Oliiviviipaleita

  • Tuorejuustoa

  • Salaattia

  • Ilmakuivattua kinkkua

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja17 g226 g
Proteiinia10 g130 g
Rasvaa25 g320 g
Kuituja4 g51 g
Energiaa kj1411 18342
Energiaa kcal337 4383

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2,5 tl Leivinjauhetta

  • 1 tl Suolaa

  • 2 tl Kuivattua rosmariinia tai timjamia

  • Kaurahiutaleita

  • Oliiviviipaleita

  • Tuorejuustoa

  • Salaattia

  • Ilmakuivattua kinkkua

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.